KitchenAid kraftig planetmixer 5KSM55SXX 5,2L

Planetmixer med lyftbar skål, utformad för att knåda deg, vispa massor och blanda ömtåliga ingredienser. Konstruktionen är helt i metall, och lyft- och sänkmekanismen för skålen är baserad på professionella lösningar.

Viktiga funktioner

• Verktygets planetrörelse vid 67 punkter säkerställer snabb och exakt luftning av blandningen.
• Den breda skålen i rostfritt stål rymmer fler ingredienser än typiska mixers med lyftskål, och dess form och stora diameter stöder luftning.
• Lyftskålen ger komfort även när den är helt fylld med produkter.
• AC-motorn med direktdrift arbetar effektivt och tyst även under full belastning (2 dB tystare än föregående version).
• Gradvis hastighetsreglering med ytterligare 1/2 växel gör att du kan kombinera ömtåliga ingredienser, som frukt eller torkad frukt, utan att krossa dem.
• Det universella tillbehörets drivhylsa gör att du kan utöka enhetens användningsområden.
• Exakt tillverkade kugghjul och en hastighetsregleringsmekanism översätter. Arbetets stabilitet och hållbarhet är... viktigt.

Användningsområde

• Knåda deg för hembakat bröd och pizza
• Vispa äggvitor, grädde och sockerkakor
• Blanda tjocka kakor och potatismos
• Arbeta med små och större portioner ingredienser

Kompatibilitet

• 5,6L, 6,6L och 6,9L skålar

Om serien

• Denna modell tillhör Heavy Duty-serien och är den strukturella motsvarigheten till den större versionen: den har samma växelströmsmotor med direktdrift och samma metallkonstruktion.

Ingår

• 5,2L skål
• 6-stångs visp
• Belagd spiralkrok
• Mixer platt belagd

Specifikation

• Typ: Lyftbar skål
• Båge Kapacitet: 5,2 l
• Effekt: 375 W
• Motortyp: AC (växelström) med direktdrift
• Hastighetskontroll: Steglös - 11 växlar
• Spänning: 220 - 240 V
• Frekvens: 50/60 Hz
• Sladdlängd: 109 cm
• Husmaterial: Pressgjuten zink
• Produktmått (H x B x D): 41,9 x 28,7 x 37,15 cm
• Förpackningsmått (H x B x D): 49,2 x 43,2 x 33,3 cm
• Nettovikt: 12,7 kg
• Bruttovikt: 13,5 kg
• Max mängd mjöl för deg: 1 kg
• Max antal äggvitor: 13
• Ursprungsland: USA

Maximal mängd per portion

• Bröddeg (55 % hydratisering): 3,1 kg
• Potatismos: 2,7 kg
• Sockerkaka: 2,1 kg
• Antal kakor: 132 bitar (diameter 5 cm, ca 28 g/st.)
• Äggvitor: 13
• Cupcakes: 84 bitar (ca 40 g/st.)
• Mini-pizzor: 11 (ca 290 g/st.)

För vem

Den fungerar bra i ett litet konditori, ett lokalt kafé och i hemmaköket, där kakor och fyllningar tillagas regelbundet och i varierande mängder.