Effektiv ersättningskniv för köttskärare
Den här robusta kniven i rostfritt stål är utformad för modell 90 och ger jämna 7 mm skivor av benfritt kött och mjuka grönsaker. Ett praktiskt val för snabb, ren och effektiv livsmedelsberedning.

Jämna och rena snitt
De 26 vassa, tunna knivbladen skär jämnt och minimerar rester mellan bladen. Mellanlägg bidrar till stabil drift och effektiv bearbetning.

7 mm skivtjocklek
Den räfflade konstruktionen gör att skivorna lossnar lättare. Kniven passar för att skiva, strimla och tärna benfritt kött samt mjuka grönsaker.

Enkel rengöring och underhåll
Rostfritt stål ger god hållbarhet, motståndskraft mot rost och smidig rengöring. Spola av enheten med slang eller blötlägg den vid behov. Torka noggrant efter rengöring och applicera ett tunt lager livsmedelsgodkänd olja.

Praktisk knivkam
Den medföljande knivkammen hjälper till att minska ansamling av livsmedel mellan bladen. Montera den korrekt för att undvika att kött fastnar eller att skärmaskinen skadas.

Detta ingår

• Knivenhet med 26 rostfria blad
• Knivkam

Specifikationer

• Kompatibilitet: Modell 90
• Modellnummer: 90-7 mm
• Bladutrymme: 7 mm
• Bladdiameter: 86 mm
• Material: Rostfritt stål
• Mått: 185 × 155 × 122 mm
• Vikt: 4,7 kg
• Användning: Benfritt kött och mjuka grönsaker