Kulturkalas Cooking är en kokbok där mat möter berättelser. Varje recept bär på minnen, traditioner och känslor från olika kulturer och generationer. Från kryddiga familjerätter till söta högtidsdesserter visar boken hur mat kan föra människor samman. Recepten har delats av föreningar och privatpersoner från Ghana, Nigeria, Kongo, Tanzania och Jamaica, och hyllar mångfald och gemenskap. Utgiven av Out of Africa i Malmö inspirerar boken till att bevara, dela och fira våra kulinariska historier.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Häftad
Förlag: BoD
Språk: Engelska
Omfång: 144 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 170x220x10 mm
Vikt: 344 gram
Illustrerad: Nej

Streckkod: 9789181342048
SKU: 746274