Liofiliserad papaya i form av grys (kuber) är en naturlig fruktkoncentrat med en söt, exotisk smak och en mild, tropisk arom. Tack vare liofiliseringsprocessen behåller papayan sin knapriga struktur, naturliga sötma och höga innehåll av näringsämnen, och dess smak är mer intensiv och koncentrerad än färska frukter direkt från trädgården.

Den regelbundna kubformen gör produkten lätt att dosera och enkel att blanda med andra ingredienser i maträtter.

Vad är liofilisering och varför är det så effektivt?

Liofilisering är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Tack vare detta förblir papayan lätt, skör och knaprig, samtidigt som den är hållbar och lätt att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför liofiliserad papaya Green Touch?

• 100% naturlig - endast frukter
• full smak och arom
• exotisk, naturligt sött karaktär av papaya
• praktisk form av grys (kuber)
• långvarig färskhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 20 g

Hur är produkten förpackad?

Liofiliserad papaya förpackas i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt svetsad, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar effektivt produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppningar och stängningar utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1376 kJ / 326 kcal
• fett: 0,8 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 67 g
• varav sockerarter: 50 g
• fiber: 15 g
• protein: 5,0 g
• salt: 0,06 g

Exotisk accent till vardagsrätter

Grys från liofiliserad papaya Green Touch är ett enkelt sätt att ge maträtter en tropisk not, naturlig sötma och färg. Små bitar sprider sig lätt i rätter och behöver ingen extra bearbetning.

• perfekt till yoghurt, havregrynsgröt, desserter, glass, mousser, bakverk och hemgjorda blandningar

Tropisk yoghurt med liofiliserad papaya

Ingredienser:

• 1 kopp grekisk yoghurt
• 2 msk liofiliserad papaya (grys, kub)
• 1 msk honung eller lönnsirap
• näve nötter (t.ex. mandlar, valnötter)
• en nypa kanel (valfritt)

Förberedelse:

• häll yoghurt i en skål
• tillför liofiliserad papaya och nötter
• häll på honung eller lönnsirap
• valfritt strö kanel
• försiktigt blanda och servera direkt