Fryssorkt äpple i form av ljusa kuber, utan skinn, är en naturlig fruktkoncentrat med en mild, ren smak och knaprig struktur. Tack vare fryssorkningsprocessen behåller äpplena sin arom och höga innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer uttrycksfull och koncentrerad än färska frukter direkt från fruktträdgården.

Formen som kuber utan skinn gör produkten exceptionellt mångsidig och estetisk, idealisk för rätter där ljus färg och mild smak är viktiga.

Vad är fryssorkning och varför är det så effektivt?

Fryssorkning är en process för att torka frukter vid låg temperatur, som låter dem behålla sina naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. Tack vare detta förblir äpplena lätt, krispiga och knapriga, samtidigt som de är hållbara och bekväma att förvara, utan behov av konserveringsmedel.

Varför fryssorkt äpple Green Touch?

• 100% naturligt - endast frukter
• full smak och arom
• ljus kub utan skinn - mild smak och estetisk utseende
• långvarig fräshhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 100 g

Hur är produkten förpackad?

Fryssorkta äpplen packar vi i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt försluten, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och aromförlust samt möjliggör upprepade öppnande och stängande utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1517 kJ / 358 kcal
• fett: 0,7 g
• varav mättat fett: <0,1 g
• kolhydrater: 81 g
• varav sockerarter: 71 g
• fiber: 9,2 g
• protein: 2,1 g
• salt: <0,01 g

Mild smak i mångsidig form

Kuben av fryssorkt äpple utan skinn Green Touch är en idealisk tillägg till rätter där naturlig sötma, lätthet och ljus färg på ingredienserna är viktiga. Produkten lätt kombineras med andra element i rätter och dominerar inte smaken.

• idealiskt till havregrynsgröt, yoghurt, desserter, bakverk, sallader, mos och hemliga blandningar

Sallad med fryssorkta äpplen, feta och nötter

Ingredienser:

• 2 kopp blandning av sallad (t.ex. rucola, spenat)
• 1/2 kopp kub av fryssorkt äpple utan skinn
• 1/4 kopp krossad fetaost
• 1/4 kopp blandning av nötter (t.ex. valnötter, mandlar)
• 2 msk olivolja
• 1 msk balsamvinäger
• salt och nykrossad peppar efter smak

Förberedelse:

• i en stor skål placera sallad blandningen
• lägg till fryssorkt äpple, feta och nötter
• i en separat skål blanda olivolja med balsamvinäger, salt och peppar
• häll över salladen med dressing och försiktigt blanda precis före servering