Liofiliserad aprikos i form av grys (bitar) är en naturlig fruktkoncentrat med en tydligt söt, lätt syrlig smak och intensiv doft av mogen aprikos. Genom liofiliseringsprocessen bevarar frukten sin struktur, naturliga sötma och högt innehåll av näringsämnen, och deras smak är mer koncentrerad än färska aprikoser direkt från odlingen.

Den lilla formen av bitar gör produkten praktisk att portionera och lätt att använda i vardagsrätter.

Vad är liofilisering och varför är det så effektivt?

Liofilisering är en process för att torka frukter i låg temperatur som bevarar deras naturliga egenskaper, smak och näringsvärden. På så sätt förblir aprikoser lätt, krispiga och spröda, samtidigt som de är hållbara och praktiska att förvara, utan behov av tillsatta konserveringsmedel.

Varför liofiliserad aprikos Green Touch?

• 100% naturlig - endast frukt
• full smak och doft
• naturlig sötma av aprikos
• praktisk form av grys (bitar)
• långvarig färskhet utan konserveringsmedel
• högsta kvalitet på råvaran

förpackning: 100 g

Hur är produkten förpackad?

Liofiliserade aprikoser paketerar vi i en metalliserad påse av typen doypack, hermetiskt försluten, med praktiskt draglås. Sådan förpackning skyddar produkten mot fukt och förlust av doft samt möjliggör upprepade öppnande och stängande utan försämring av kvaliteten.

Näringsvärde per 100 g:

• energivärde: 1460 kJ / 346 kcal
• fett: 2,8 g
• varav mättade fettsyror: <0,1 g
• kolhydrater: 64 g
• varav sockerarter: 64 g
• fiber: 14 g
• protein: 9,7 g
• salt: 0,02 g

Frukttillskott i lätt form

Grys från liofiliserad aprikos Green Touch är ett enkelt sätt att berika rätter med naturlig sötma och fruktig doft. Små bitar blandar sig lätt med andra ingredienser och kräver ingen ytterligare bearbetning.

• ideal för gröt, havregrynsgröt, yoghurt, desserter, bakverk, mousser och te

Gröt med liofiliserade aprikoser

Ingredienser:

• 1 kopp mannagryn
• 2 kopp mjölk eller växtbaserad dryck
• 2 msk honung eller lönnsirap
• 1/2 kopp liofiliserade aprikoser (grys, bitar)
• en nypa kanel (valfritt)
• några nötter för dekoration (valfritt)

Förberedelse:

• värm mjölken till kok och häll i mannagrynen, under kontinuerlig omrörning
• koka på medelvärme i 5–7 minuter tills grötten tjocknar
• ta bort från värmen och tillsätt honung eller lönnsirap
• häll i skålar och strö över liofiliserade aprikoser
• tillsätt valfritt kanel och nötter
• servera varm