Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice
Maträtternas Historia (Bok / Inbunden)

Maträtternas Historia (Bok / Inbunden)

239 kr

239 kr

Få kvar

Ons, 10 jun - tis, 16 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av


Produktbeskrivning

Varför heter salladen Caesar? Vilken prinsessa har vi att tacka för tårtan? Och vem frestade egentligen Jansson? I denna bok finns historierna bakom ett femtiotal av våra mest kända svenska och internationella maträtter, såser och drycker.

Kände du till att namnet på maträtten Carpaccio kommer från en venetiansk 1500-talsmålare? Att den nuvarande svenske kungens mamma gett sitt namn till gatukökskedjan Sibylla? Eller att Tore Wretman serverade den första planksteken på lyxkrogen Stallmästaregården?

Boken Maträtternas historia är fullmatad med kulinarisk historia som tar läsaren tillbaka till när allt hände.

Författaren Ted Wärnåker har använt historiska kokböcker, gastronomiska biografier, intervjuer och annat material, för att ge oss bakgrunden till hur våra vanligaste maträtter tagit sig hela vägen från där allt började till en meny nära dig.

Citat om boken:

Steffo Törnquist, Programledare på TV4 och njutningsapostel:

"Insikt förändrar varje upplevelse och praktiskt taget alltid till det bättre! För den som vet att Mozart var fyra år när han komponerade symfonin blir upplevelsen av den annorlunda än för den okunnige. Den som såg schimpansen vid staffliet ser tavlan med andra ögon än den ovetande. Det är just därför Marträtternas historia står på hedersplats i min bokhylla. Historien bakom den fluffiga Wallenbergaren, den inbakade Biff Wellington eller Toast Pelle Janzon ger en extra njutning av rätterna. För att inte tala om Pavlova, Eggs Benedict. Och Toast Skagen. Och julmust, och"

Tidningen Gourmet (9 maj 2020):

"...en bok som är perfekt för den som vill få en inblick i tillkomsten av några av våra absolut vanligaste maträtter."

Jens Linder, kock & matjournalist på DN:

"Maträtternas historia är ett måste för matnörden ett lättläst kulinariskt lexikon som kryddar välkända rätter med historiskt ursprung och anekdoter så att de smakar bättre än någonsin."

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Ted Wärnåker
Förlag: Grenadine Bokförlag
Språk: Svenska
Omfång: 130 sidor
Mått (bxhxd): 142x216x14 mm
Vikt: 278 gram
Illustrerad: Nej

Streckkod: 9789188639547
SKU: 729121

Artikel.nr.

cdc74306-aa96-5a31-abfd-75d03aff2117

Maträtternas Historia (Bok / Inbunden)

239 kr

239 kr

Få kvar

Ons, 10 jun - tis, 16 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av



Liknande produkter

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

149 kr

måndag, 22 jun
iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

99 kr

måndag, 15 jun
iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W lightning - USB-C 2m
-10 %

iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W lightning - USB-C 2m

89 kr

Tidigare lägsta pris:

99 kr

torsdag, 11 jun
BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

486 kr

5,0
fredag, 12 jun
TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring
Green Friday-23 %

TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring

79 kr

Tidigare lägsta pris:

103 kr

3,5
fredag, 12 jun
Apple iPhone 17 256GB Svart
Nice price
Apple

Apple iPhone 17 256GB Svart

9 788 kr

Energiklass
onsdag, 10 jun
KuKirin G2 Pro hopfällbar elektrisk skoter,600W motor,48V15.6Ah batteri, topphastighet 45km/h,räckvidd 58 km,Fällbara stavar,Avtagbart säte
Green Friday-24 %

KuKirin G2 Pro hopfällbar elektrisk skoter,600W motor,48V15.6Ah batteri, topphastighet 45km/h,räckvidd 58 km,Fällbara stavar,Avtagbart säte

4 198 kr

Tidigare lägsta pris:

5 499 kr

onsdag, 17 jun
Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

599 kr

4,2
tisdag, 9 jun
BOGIST M1 Elite elsparkcykel, 250W motor, 36V 10.4AH batteri, topphastighet 25 km/h, graffiti-stil app.
Green Friday-24 %

BOGIST M1 Elite elsparkcykel, 250W motor, 36V 10.4AH batteri, topphastighet 25 km/h, graffiti-stil app.

2 199 kr

Tidigare lägsta pris:

2 899 kr

tisdag, 16 jun
Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 / iPhone  17 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C

Laddare för iPhone 15 / iPhone 16 / iPhone 17 + 2M kabel Snabbladdare USB-C till USB-C

99 kr

3,8
måndag, 15 jun

Rekommendationer för dig

Sminkspegel med Lampor / Hollywood Spegel - 80x60cm
Green Friday-23 %

Sminkspegel med Lampor / Hollywood Spegel - 80x60cm

999 kr

Tidigare lägsta pris:

1 299 kr

5,0
tisdag, 9 jun
Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU
-15 %
Xiaomi

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU

849 kr

Tidigare lägsta pris:

999 kr

4,0
onsdag, 10 jun
Duschtröskel / Vattenbarriär – Självhäftande Silikonlist Håll ditt badrum torrt och tryggt 2m

Duschtröskel / Vattenbarriär – Självhäftande Silikonlist Håll ditt badrum torrt och tryggt 2m

129 kr

5,0
måndag, 15 jun
Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

99 kr

4,3
onsdag, 10 jun
6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer
Green Friday-26 %

6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer

139 kr

Tidigare lägsta pris:

189 kr

4,4
fredag, 12 jun
iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

79 kr

4,0
måndag, 15 jun
Bright Beauty® sminkspegel med belysning – Hollywoodspegel – 58×46 cm – 15 LED-lampor – 3 ljusfärger – Dimbar – Smart Touch – USB-laddningsport – Vit

Bright Beauty® sminkspegel med belysning – Hollywoodspegel – 58×46 cm – 15 LED-lampor – 3 ljusfärger – Dimbar – Smart Touch – USB-laddningsport – Vit

695 kr

4,2
tisdag, 16 jun
10 delar cocktailset, barset, shaker 750 ml - Rostfritt stål Silver
Green Friday-30 %

10 delar cocktailset, barset, shaker 750 ml - Rostfritt stål Silver

269 kr

Tidigare lägsta pris:

385 kr

4,7
fredag, 12 jun
Locktång med tre stavar - Våg tångVit/Guld 25 mm
Green Friday-33 %

Locktång med tre stavar - Våg tångVit/Guld 25 mm

219 kr

Tidigare lägsta pris:

329 kr

3,3
fredag, 12 jun
Fotoalbum 300 bilder limbundet
-8 %

Fotoalbum 300 bilder limbundet

119 kr

Tidigare lägsta pris:

129 kr

4,7
torsdag, 11 jun