Niklas Ekstedts matlagning handlar om respekt: för råvaran, för årstiden och att inte krångla till det. I Mina klassiker har Niklas samlat familjens favoriträtter: köttbullarna, den inlagda sillen och potatisgratängen som aldrig sviker. Men han har också smugit in rätter där traditionen möter något nytt, som de söta jordgubbarna med basilika och fryst riven feta. Små justeringar som gör att vardagsrätten känns ny och fräsch. Boken är fylld av mat som mår bra av att delas. Oavsett om du redan är trygg i ditt kök eller precis har börjat hitta dit, kan den plockas fram när du behöver lite extra inspiration - allt från vardagsmat till festmåltider.

Så vad säger du, ska vi laga något gott tillsammans?

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Niklas Ekstedt
Översättare: Eva Andreasson
Förlag: Max Ström
Språk: Svenska
Omfång: 272 sidor
Mått (bxhxd): 197x255x24 mm
Vikt: 1071 gram
Illustrerad: Nej

Streckkod: 9789171267023
SKU: 728655