Miso (inbunden, eng)
313 kr
313 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr
Tor, 18 jun - mån, 22 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
In this expanded and completely revised edition, miso is recognised as the hero ingredient, the chef's secret added extra that has entered the Western mainstream to bring extra umami to everyday cooking.
Miso is fast becoming a vital ingredient for the health-conscious foodie. This fermented soybean paste, which originates from Japan, is prized for its rich, complex umami flavour alongside its impressive health benefits.
With a beautiful new design and over 20 delicious new recipes, Miso is the ultimate guide to miso - explaining what it is and how to make it, the different types of miso, its endless versatility, and how to use it to balance and enhance the flavours in your cooking.
It even includes a guide to fermentation and making your own miso and introduces innovative miso makers from around the world who are crafting sustainable, zero-waste miso pastes.
Miso expert Bonnie Chung offers tips and tricks throughout, explaining how a teaspoon of miso added to a tomato sauce can enrich the flavour, how to build bases for classic soups, pies and noodle dishes using miso to bring out the umami, and how to cook the ultimate umami-charged Sunday Roast, with miso roast chicken and roast potatoes, miso-glazed carrots and miso sesame Yorkshire puddings.
With four unmissable chapters:
The Quintessential Japanese Ingredient: master timeless Japanese classics like Miso Soup, Miso Aubergines and Miso Black Cod
The Flavour Partners: pair miso with sweet, acidity, fat and spice in recipes like Miso Apple Pork Chops, Lime and Miso Glazed Roast Salmon and Miso Udon Carbonara
The Secret Weapon: seriously supercharge your everyday cooking with an unexpected miso boost, from a Miso Bloody Mary to Bonnie's Best-ever Triple Umami Lasagne
The Dessert Twist: discover how home bakers and pastry chefs are using miso to elevate desserts, with recipes including Miso Apple Pie and Miso Brown Butter Banana Bread with Miso Custard
Format Inbunden Omfång 224 sidor Språk Engelska Förlag Harper Collins UK Utgivningsdatum 2026-01-15 ISBN 9780008739508
Artikel.nr.
7f67e362-3dca-5af7-ac26-f38c7f58c25a
Miso (inbunden, eng)
313 kr
313 kr
Tidigare lägsta pris:
329 kr
Tor, 18 jun - mån, 22 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Liknande produkter
iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W lightning - USB-C 2m
89 kr
Tidigare lägsta pris:
99 kr
3-pack ersättningsblad för Philips OneBlade
199 kr

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel
79 kr
Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande
149 kr

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad
99 kr
LashLift Kit av Esefido
149 kr
Samsung Galaxy A57 128GB Marinblå
3 890 kr
Tidigare lägsta pris:
5 990 kr
LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot
752 kr
iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel
99 kr
24 stycken gräddpatroner HENDI
306 kr
Rekommendationer för dig

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL
486 kr
Fotoalbum 300 bilder limbundet
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr

Apple AirPods Pro 3
2 555 kr
Tidigare lägsta pris:
2 670 kr

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU
849 kr
Tidigare lägsta pris:
999 kr
TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring
79 kr
Tidigare lägsta pris:
103 kr
Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet
129 kr
Tidigare lägsta pris:
169 kr
Sparkcykel med Lysande Däck / Enhörning - Scooter för Barn - Unicorn
349 kr
Tidigare lägsta pris:
399 kr
Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm
299 kr

2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m
149 kr
Tidigare lägsta pris:
199 kr

Apple 20W USB-C Strömadapter - Vit
219 kr
Tidigare lägsta pris:
299 kr