Miyabi 6000MCT-knivarna är en fröjd för ögat och ett nöje att skära med. Kärnan i dessa knivar är gjord av ishärdat Microcarbide Cryodur stål med en hårdhet på 63HRC. I kombination med bladets mycket tunna slipning gör detta dessa knivar extremt vassa. Den handhamrade ytan på bladet, även kallad Tsuchime, gör kniven otroligt vacker. Dessutom säkerställer denna avlastning att grönsaker och annat fastnar mindre på bladet under skärningen. Handtaget av stabiliserat cocoboloträ är ergonomiskt utformat. Mosaikstiften i mitten av handtaget fullbordar bilden.Miyabi-serien är tillverkad av Zwilling Japan och är den ultimata kombinationen mellan tysk soliditet och traditionellt japanskt hantverk. Produktspecifikationer Märke : Zwilling Färg : Grå Mått och vikt Produktbredd : 25 cm Produktlängd : 370 cm Vikt : 210 kg Produktinformation EAN : 4009839308109 Övriga egenskaper Antal artiklar i förpackning : 1 st Material : Trä | Stål Tål diskmaskin : Nej Du hittar den här artikeln i kategorier : Matlagning & Mat Köksknivar Brödknivar Färg : Grå Material : Trä, Stål