Produktkvalitet:

Köttnät - används för beredning av traditionell rökt skinka, de så kallade bollarna, men även för kokt skinka och rökt korv.

Mått:

• Diameter efter sträckning: ca 12 cm
• Maskstorlek efter sträckning: 3x1 cm
• Omkrets efter sträckning: ca. 36 cm

Fyllningsmetod:

manuellt

med manuella eller pneumatiska applikatorer

direkt på produkten eller med kollagen- eller cellulosafolie.

Rekommenderad rördiameter: 90 mm. De föreslagna rördiametrarna bör betraktas som tillverkarens rekommendationer, därför bör du själv kontrollera om en given maskstorlek uppfyller dina förväntningar. kund.

Bekräftad kvalitet - PZH-certifierad, materialet som används påverkar inte produkternas smak och lukt.

Värmebeständig

- för bakning (vid temperaturer upp till 220 °C, upp till 120 minuter)

- för ångkokning (vid temperaturer upp till 125 °C, upp till 120 minuter)

Bekväm och praktisk - 50 meter nät som kan klippas av efter behov.