Njuta : marmiterna, gastronomin och måltiden (inbunden)
483 kr
483 kr
Mån, 22 jun - tis, 23 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Produktbeskrivning
I världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 har NJUTA utsetts till världens bästa bok i klassen Food & Drink. Detta i konkurrens med böcker från över 60 länder.
NJUTA har vunnit i kategorin Livsstilslitteratur i Årets svenska måltidslitteratur 2021.
Motiveringen: Marmiterna är en grupp matglada skåningar som snart i 50 år träffats för att laga mat, resa, äta och verkligen njuta av generös köksglädje. Festliga essäer av matkändisar varvas med aptitretande recept och lockande reseskildringar. Så klart läsaren blir sugen!
NJUTA har fått pris från Gourmand Awards 2021 i klassen Food & Drink - och går vidare till den internationella tävlingen.
"Den perfekta boken för seriösa hemmakockar. En inspirationsbok som med avstamp i gastroföreningen Marmiterna berättar om matlagning, middagar och resor. Dessutom medverkar ett flertal kända matprofiler, däribland Niklas Ekstedt och Tina Nordström, i personliga essäer." SVENSKA DAGBLADET
En inspirationsbok för alla som gillar mat och matlagning.
Äntligen en riktigt annorlunda bok om mat, dryck, härliga middagar, händelserika mat & vinresor och inte minst fina krogupplevelser. Marmiterna i Helsingkrona är en gastronomisk förening med tjugofem verkligt matlagningskunniga herrar, proffs såväl som amatörer. Med föreningens snart 50-åriga verksamhet som utgångspunkt görs i boken en fördjupning inom två huvudområden; Gastronomin och Måltiden. Gastronomin med råvarorna, förberedelserna, matlagningen och presentationen. Landningsplatsen måltiden, målet och tiden, med alla dess sociala och sinnliga aspekter.
En inspirationsbok om att NJUTA i kök och vid bord. Berättelser, erfarenheter och upplevelser i essäform, kompletterade med berättelser av flera av Sveriges största matprofiler som Tareq Taylor, Tina Nordström och Niklas Ekstedt om gastronomin och måltiden. Dessutom med välkända gästskribenter från olika delar av den gastronomiska världen. En inspirationsbok, inte en kokbok. Inte heller en lärobok, men en bok med så mycket lärdom. Kort sagt, en intressant bok om riktigt god mat, inspirerande matlagning och glada måltider. Full av läckra bilder.
Ur innehållet:
Marmiterna En gastronomisk förening är född Köksmästare för en kväll På resa med Marmiterna. Med kärlek till köket
Gastronomin Frantzén gastronomisk historia Bland stjärnor och tapas I El Bullis fotspår Från gurkskivor till granskott Angus, Wagyu och Limousin Havets rikedom och dess årstider Växtrikets magi, naturens energi Att prova kaviar Världens dyraste rödvinssås Mise en place att förbereda matlagning
Måltiden Långlunchen den perfekta måltiden Minnen från Nonnas kök Hyllning till familjemåltiden Från jord till bord Att bedöma en krog Duka för måltid Serveringens viktiga tumregler Mat och vin i symbios Alternativa måltidsdrycker La Grappa.
Sagt om boken:
ÅRETS GASTRONOMISKA UPPLEVELSE! Titeln på detta praktverk är så passande. Denna bok tar oss till krogen på ett nytt och väldigt inspirerande sätt. Det är inte en kokbok signerad kända kockar. Det är en fullmatad bok med njutning kopplad till matlagning, dryck och krogupplevelser. FEMINA
"En antologi med texter om mat, dryck, resor, krogar. Här ryms personliga berättelser av t.ex.Tareq Taylor, Niklas Ekstedt, Tina Nordström och många fler. En högst njutbar bok att bläddra i och läsa där det faller en in". ALLT OM VIN
"En bok som slår ett slag för måltiden som den viktiga samlingspunkten, om konsten att njuta god mat med alla sinnen och en fin dokumentation av en nästan 50-årig förening som verkar vara i högform. Här finns inga recept, men inspirationen flödar ändå från boksidorna och det mycket rika bildmaterialet". BIBLIOTEKSTJÄNST
"En verkligt fin bok för alla som gillar mat och matlagning. Antologiupplägget är mycketintressant. Befriande med en riktig gastronomisk bok som inte fokuserar på recept u
Artikel.nr.
10358aaf-ce66-5fff-a84e-937a4f50ccfd
Njuta : marmiterna, gastronomin och måltiden (inbunden)
483 kr
483 kr
Mån, 22 jun - tis, 23 jun
Säker betalning
14-dagars öppet köp
Säljs och levereras av
Liknande produkter
Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande
149 kr
iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel
99 kr

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad
99 kr

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel
79 kr
3-pack ersättningsblad för Philips OneBlade
199 kr
Reaktionsspel med Fallande Pinnar – Leksak - 1-Pack
169 kr
Tidigare lägsta pris:
199 kr
LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot
752 kr
Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion
779 kr

EXIT Coppa fotbollsmål av stål 220x170cm - svart
1 159 kr
Tidigare lägsta pris:
1 289 kr

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU
849 kr
Tidigare lägsta pris:
999 kr
Rekommendationer för dig
Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet
129 kr
Tidigare lägsta pris:
169 kr

Apple iPhone 15 128GB Svart
6 990 kr
Tidigare lägsta pris:
7 990 kr
6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer
118 kr
Tidigare lägsta pris:
139 kr

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
2 259 kr
Tidigare lägsta pris:
2 318 kr

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL
486 kr

Bright Beauty® sminkspegel med belysning – Hollywoodspegel – 58×46 cm – 15 LED-lampor – 3 ljusfärger – Dimbar – Smart Touch – USB-laddningsport – Vit
695 kr
Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm
299 kr
12-pack trådspolar med 3 kåpor för Ryobi grästrimmer MultiColor
209 kr
Tidigare lägsta pris:
289 kr
Fotoalbum 300 bilder limbundet
119 kr
Tidigare lägsta pris:
129 kr

Apple AirPods Pro 3
2 555 kr
Tidigare lägsta pris:
2 670 kr