En omfattande guide till att odla, skörda och bearbeta nötter, skriven av skogsträdgårdsexperten Martin Crawford.

Nötträd är perenner som kräver lite underhåll eller jordbearbetning, så det är ingen överraskning att nötter är en så populär skogsträdgårdsgröda. Nötter är en viktig proteinkälla och ett läckert mellanmål, och har också ett antal överraskande hälsofördelar. De sänker blodtrycket, är fulla av antioxidanter och minskar risken för hjärt- och neurodegenerativa sjukdomar.

How to Grow Your Own Nuts är fylld med vackra illustrationer av träd och nötter och innehåller gamla favoriter som hasselnötter och valnötter tillsammans med mindre vanliga sorter som hickory och butternuts och den exotiskt namngivna chinkapin. Den tar hänsyn till hur nötter kan planteras på en mängd olika sätt: enstaka på en liten yta, i en fruktträdgård eller nötplantering, som silvopasture runt betande djur, i radodling mellan spannmålsgrödor eller samplantering mellan fruktbuskar.

Denna vackra guide innehåller också ett praktiskt A-Ö, som beskriver nötträdens många sekundära användningsområden från timmer, olja, färgämnen, foder och kosmetika till mediciner och honung. Martin diskuterar också hur den vackra vårblomningen är attraktiv för bin, särskilt från mandel- och äkta kastanjeträd, vilket gör dem utmärkta för att stödja pollinatörer.

Oavsett om du planerar att odla nötter hemma eller kommersiellt är den här boken viktig läsning.