Revolutionen av knådning är i gång
I flera år har bagerier, pizzerior och professionella kök använt en speciell typ av degblandare för att förbereda sin deg - spiralblandaren. Ooni Halo Pro tar denna spiralblandningsteknik och anpassar den för hemmabruk, allt i en kompakt, kraftfull och estetiskt tilltalande design som är perfekt för din bänkskiva.
Kvalitetsdeg hemma:
Tekniken bakom spiralblandaren kombinerar dubbelrotation av skålen och spiralhaken, vilket försiktigt blandar och knådar ingredienserna mot den rostfria ståldegsknäckaren. Denna dubbla knådningsåtgärd skapar de långa glutensträngarna som degen behöver för att utvecklas och jäsa effektivt.
Precision med enkelhet:
Genom att vrida på ratten kan du finjustera din blandning med 58 hastigheter från 60 RPM till över 1000 (med den motoriserade vispen). Du kan kalibrera inställningarna på Halo Pro så att de exakt matchar ett recept eller blanda efter din intuition.
Stabila prestanda för stora blandningar:
Det tryckgjutna aluminiumhöljet på Halo Pro stabiliserar och skyddar degblandaren från fysiska stötar och dagligt slitage, så att den fortsätter att producera hållbara kvalitetsdegar.
Knåda. Blanda. Vispa:
Halo Pro är perfekt för alla hemmabagare. Den gör det möjligt att skapa exceptionella degar och mycket mer tack vare de multifunktionella tillbehören som ingår.
- Avtagbar spiralhak och degknäckare:
Tekniken bakom spiralblandaren utvecklar starkare glutenstrukturer för en bättre deg och därmed godare pizzor och bröd.
- Mjukblandare:
För vardagsbakning är det silikonbelagda blandartillbehöret det verktyg du behöver. Det är det perfekta redskapet för att binda.