Ostboken är den första boken i sitt slag som inte är organiserad efter land, mjölktyp eller någon annan teknisk klassificering. Istället kartlägger den ostvärlden med hjälp av nio välbekanta favoriter. Liz Thorpe tar med läsarna på en resa från grundläggande ostar som schweizisk ost, blåmögelost och cheddar, för att utforska mer äventyrliga typer.