Denna runda gryta i emaljerad gjutjärn STAUB Grå grafit på 30 cm är idealisk för 8 personer, för att förbereda grytor, stekar, fågel och till och med bröd! Kompatibel med alla typer av spisar och ugnar, kan den även användas på induktion. Äkta fransk hantverksskicklighet, denna gryta är en unik produkt, resultatet av en traditionell tillverkningsprocess. Med sin genomtänkta design och optimerade vikt har dess platta lock med markerade kanter utmärkta egenskaper för fuktbevarande och säkerställer, tack vare sina piggar, en jämn vattning, en regn av aromer, för rätter som sjuder länge. Insidan av denna gryta är emaljerad i matt svart, STAUB:s kännetecken. Denna högkvalitativa emalj ger en bättre motståndskraft mot repor och underlättar rengöringen. Den har de ideala egenskaperna för att bryna, steka och karamelisera livsmedel. Född i Alsace, har STAUB-grytan lyckats övervinna tid och gränser. Den är lika populär bland entusiaster som bland stora kockar och går lätt från köket till bordet. Oavsett vilken rätt du tillagar, med STAUB-grytan kan du vara säker på att bevara all intensitet och smak, köttet förblir mört och grönsakerna saftiga. Bestående av gjutjärn, en legering av järn rik på kol, ett av de material som bäst behåller värmen, sprider den långsamt och fördelar den på ett perfekt jämnt sätt. När gjutjärnet är tillräckligt varmt, gör dess värmebevarande egenskaper att du kan sänka värmen till minimum, så att rätterna kan sjuda försiktigt. Gjutjärnet behåller också kylan: grytan i rumstemperatur kan placeras i kylskåpet innan servering för att förbli kall vid bordet.