Denna runda gryta i emaljerad gjutjärn STAUB Truffe blanche på 26 cm är anpassad för 4 till 5 personer, för att förbereda grytor, stekar, fågel och till och med bröd! Kompatibel med alla typer av spisar och ugnar, kan den även användas på induktion. Ny färg i STAUBs sortiment, färgen Truffe Blanche är en vit med en unik emalj, elegant och sofistikerad. Äkta fransk hantverksskicklighet, denna gryta är en unik bit, resultatet av en traditionell tillverkningsprocess. Med sin genomtänkta design och optimerade vikt har dess platta lock med markerade kanter utmärkta egenskaper för fuktretention och säkerställer, tack vare sina piggar, en jämn vattning, en regn av aromer, för rätter som sjuder länge. Insidan av denna gryta är emaljerad Truffe blanche, STAUBs kännetecken. Denna högkvalitativa emalj ger bättre motståndskraft mot repor och underlättar rengöringen. Den har de ideala egenskaperna för att bryna, steka och karamellisera livsmedel. Född i Alsace, har STAUB-grytan lyckats övervinna tid och gränser. Den är lika populär bland entusiaster som bland stora kockar och går lätt från köket till bordet. Oavsett vilken rätt du tillagar, med STAUB-grytan har du försäkran om att bevara all intensitet och smak, köttet förblir mört och grönsakerna saftiga. Bestående av gjutjärn, en legering av järn rik på kol, ett av de material som bäst behåller värmen, sprider den långsamt och distribuerar den på ett perfekt jämnt sätt. När gjutjärnet är tillräckligt varmt, gör dess värmeretentionsegenskaper att du kan sänka värmen till minimum, för att låta rätterna sjuda långsamt. Gjutjärnet behåller också kylan: grytan i rumstemperatur kan placeras i kylskåpet innan servering för att förbli kall vid bordet.