Denna oval gjutjärnsgryta med emalj STAUB Truffe blanche på 33 cm är idealisk för 7 till 8 personer, för att förbereda grytor, stekar, fågel och till och med bröd! Den är kompatibel med alla typer av spisar och ugnar, och kan även användas på induktion. Den nya färgen i STAUBs sortiment, Truffe Blanche, är en vit nyans med en unik emalj, elegant och sofistikerad. Med äkta fransk hantverk är denna gryta en unik produkt, skapad genom en traditionell tillverkningsprocess. Med sin genomtänkta design och optimerade vikt har det platta locket med markerade kanter utmärkta egenskaper för fuktretention och säkerställer, tack vare sina piggar, en jämn vattning och en regn av aromer för rätter som sjuder länge. Insidan av denna gryta är emaljerad Truffe blanche, STAUBs kännetecken. Denna högkvalitativa emalj ger bättre motståndskraft mot repor och underlättar rengöringen. Den har de ideala egenskaperna för att bryna, steka och karamellisera livsmedel. Född i Alsace har STAUB-grytan lyckats övervinna tid och gränser. Den är lika populär bland entusiaster som bland stora kockar och går lätt från köket till bordet. Oavsett vilken rätt du tillagar, med STAUB-grytan kan du vara säker på att bevara all intensitet och smak, köttet förblir mört och grönsakerna saftiga. Tillverkad av gjutjärn, en legering av järn rik på kol, ett av de material som bäst behåller värmen, sprider den långsamt och fördelar den på ett perfekt jämnt sätt. När gjutjärnet är tillräckligt varmt gör dess värmeretentionsegenskaper att du kan sänka värmen till minimum för att låta rätterna sjuda långsamt. Gjutjärnet behåller också kylan: grytan i rumstemperatur kan placeras i kylskåpet innan servering för att förbli kall vid bordet.