Le Tre Castagne Dell’Etna Pistagekräm 190g

PREMIUMVERSION UTAN PALMOLJA!

?? Hantverksmässig produkt från Sicilien

Upptäck autentisk italiensk premium pistagekräm, producerad vid foten av Etna av familjeföretaget Le Tre Castagne dell’Etna. Upp till 40 % pistagenötter garanterar en intensiv smak, naturlig arom och en sammetslen, krämig konsistens.

Detta är ett utmärkt val för älskare av italienska sötsaker – perfekt för pålägg, desserter, pannkakor, croissanter, rostat bröd, glass, kakor och bakverk. En handgjord produkt, palmoljefri, förpackad i en elegant burk – även en perfekt present.

✔ Hög pistagenötshalt

✔ Originalprodukt från Italien

✔ Palmoljefri

✔ Intensiv, naturlig smak

✔ Krämig, bredbar konsistens

? Användning

• För bröd, rostat bröd och croissanter
• För pannkakor, våfflor och kakor
• För kakor, krämer och desserter
• Som tillskott till glass och kaffe

? Ingredienser

• pistagenötter 40%
• socker
• vegetabilisk olja (solrosolja)
• skummjölkspulver
• vasslepulver (från mjölk)
• solroslecitin
• aromämne (vanillin)
• färgämnen: E141, E100

⚠ Allergener

Innehåller pistagenötter och mjölk.

Kan innehålla spår av andra nötter.

? Näringsvärden (per 100 g)*

• Energivärde: ~550 kcal
• Fett: ~36 g
• – inklusive mättade fettsyror: ~6 g
• Kolhydrater: ~45 g
• – inklusive sockerarter: ~40 g
• Protein: ~10 g
• Salt: ~0,1 g

? Ytterligare information

• Ursprungsland: Italien (Sicilien)
• Producent: Le Tre Castagne dell’Etna srl
• Förpackning: glasburk
• Hantverksprodukt

Utgångsdatum:2027-06-12

Det var i staden Trecastagni, på sluttningarna av Europas högsta aktiva vulkan, "u Mungibeddu", som hantverksföretaget "Le Tre Castagne dell'Etna S.r.l." föddes 2018.

Vår framgång är resultatet av morfar Alfios flitiga arbete, som under andra världskriget tålmodigt väntade på beskärningssäsongen för att förse stadens bagare med ved. Idag följer den tredje generationen troget i hans fotspår och minns hur han, vid bara sju års ålder, gav sig av på åsna tillbaka till kastanjelunden.

"Taghiaturi" i Trecastagni utmärkte sig genom sin noggranna omsorg om sina kastanjelundar. En fascinerande anekdot berättar hur dessa människor, som tillbringade långa perioder på landsbygden, tillverkade riktiga madrasser stoppade med kastanjeblad. Som utmärkta experter på buskarna och deras särdrag arbetade skogshuggarna för att skapa gynnsamma förhållanden för kastanjelundarnas överlevnad; varje november användes löv och igelkottar för att bilda ett lager av undervegetation som var nödvändigt för lokal gödsling. Detta är humus, den grundläggande organiska substansen som härrör från den naturliga nedbrytningen av växt- och djurrester.

I åratal var den svåraste utmaningen att omvandla efterfrågan på ved till frukt. Idag fokuserar vår produktion främst på Etna-kastanjeträd och omfattar ett brett utbud av jordbruksprodukter. Kryddig pesto, färdiga såser, pålägg, sylt och marmelader fångar aromen och färskheten hos våra lands frukter. De som väljer oss kan därför njuta av Etna Siciliens produkter, omsorgsfullt förpackade i burkar som återspeglar vår passion för hantverk och noggranna urval av råvaror. Vi lägger också särskild vikt vid produktionsprocessen, som utförs med hjälp av ett direktkoncentreringssystem och är utformad för att utnyttja alla sockerarter som finns naturligt i frukten.