Polo Kotka prov 100 g. KAFFEBÖNOR

Name: Polo Kotka prov 100 g. KAFFEBÖNOR
SKU: coffehunter_5902973703641
Price: 230 SEK
Availability: InStock

230 kr

I lager

Tor, 30 jul - mån, 3 aug

Hemleverans

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

Super Merchant

Produktbeskrivning

Polo Kotka – en balans som lockar

Polo Kotka är en unik blandning skapad med passion och precision, som kombinerar 60 % utvald Arabica från Central- och Sydamerika (inklusive Brasilien, Costa Rica, El Salvador, Peru, Nicaragua) och 40 % intensiv robusta från Indien – India Cherry AA.

Resultatet av denna noggrant utvalda kombination är ett kaffe med en fyllig, balanserad profil som perfekt kombinerar mildheten hos Arabica med kraften och djupet hos Robusta. Smaken domineras av toner av choklad, rostade nötter och karamell, bryts av den subtila sötman av röda frukter – körsbär och vinbär.

Polo Kotka är perfekt som espresso, såväl som i kombination med mjölk – vilket skapar en aromatisk, sammetslen kopp för alla tider på dagen. Detta är ett kaffe för dig som söker en balans mellan intensitet och finess i smaken.

Ursprungsland: Brasilien, Costa Rica, El Salvador, Peru, Nicaragua, Indien
Odlingshöjd: 800 - 2100 m över havet.
Bearbetning: Pulpad Natural/Tvättad
Kaffetyp: 60% Arabica/40% Robusta
Rostningsgrad: Medium +
Intensitet: 7/10
Sensorisk profil: Choklad | Nötter | Karamell | Röda frukter
Avsedd användning: Automatisk espressomaskin | Pressmaskin | Kaffebryggare | Överhällningsmetoder | Degel

Kaffesmaken som får dig att vilja komma tillbaka

Våra kunder säger oftast att sedan de började dricka vårt kaffe har de inte längre gillat de marknadshits de brukade köpa. Deras sensoriska komplexitet öppnar upp en värld av smak och arom för dem, som de vill återvända till. Vi inbjuder dem att söka nya upplevelser i vårt omfattande utbud. Varje kaffe har sina egna specifika smakregister relaterade till den plats där det odlas. Detta kallas *TERROIR*, dvs. den typ av jordmån, väder och klimat som är karakteristiskt för ett givet område, den årliga nederbörden och höjden på vilken det odlas. Alla dessa faktorer avgör den unika smaken hos kaffe från olika regioner. Vi kan framhäva denna smak tack vare den rostningsmetod som vi har finslipat i många år.

Hantverksmässig metod för att rosta bönor

Verifierade kaffeleverantörer raw

Under våra många år av arbete har vi mött fantastiska människor inom kaffebranschen. Bland dessa finns både kaffemäklare och bönderna själva. Vi väljer att endast arbeta med leverantörer för vilka kvalitet är högsta prioritet. Transparens och ärlighet är också viktigt för oss. Det är därför vi bestämde oss för att gå med i Fairtrade-organisationen – Fairtrade. Före varje leverans vet vi exakt var bönorna kommer ifrån, deras kvalitet, skörden de kommer ifrån och deras sensoriska profil. Vi är endast intresserade av premium- och specialbönor av högsta kvalitet. Varje parti råa bönor som anländer till vårt rosteri bedöms och bönornas fuktighetsnivå testas. Detta säkerställer att vi levererar kaffe av utmärkt kvalitet.

Lättanvänd kaffeförpackning

Allt vårt kaffe är förpackat i specialförpackningar utrustade med en ventil för avgasning av bönorna. Påsarna har också en lättöppnad stängning och en dragkedja för återförslutning. Detta håller kaffet färskt långt efter att påsen öppnats. Kaffet rostas kontinuerligt. På förpackningen hittar du all information om bönornas ursprung, den sensoriska profilen, den rekommenderade bryggmetoden och rostningsdatumet för varje sats. Detta gör det lättare för dig att göra rätt val.

Vikt, kilo

0.1

Artikel.nr.

1f3d40e6-f87e-51eb-b261-d2edc8a48d7c