Skalkniven på 9 cm är designad med ett ishärdat, precisionsslipat blad, vilket gör den idealisk för uppgifter som kräver noggrannhet, som att skala, trimma och skära. Sakkunnigt smidd av högkvalitativt tyskt rostfritt stål, den har en handapplicerad 15° kant för exceptionell skärpa och ett klassiskt DuPont™-handtag.