Rökflis av ek

Flisen vi erbjuder är fria från mögel- och svampsporer, såväl som andra mikroorganismer som finns i den bearbetade trämassan.

Vi gör allt för att säkerställa att vår flis uppfyller de högsta standarderna, vilket är anledningen till att den torkas vid en temperatur på cirka 600ºC.

Tack vare detta har kött som tillagas med rökflis en unik smak och arom. Vi säkerställer högsta kvalitet på våra produkter.

Ek - Mat som röks med dem får en spännande smak med en märkbar antydan till bitterhet och karamell. De färgar produkterna bruna.