Professionell kastrull för såser, med måtten 24x7,5 cm och en volym på 3,4 l.

Rondell för såser YATO Professional Kitchen Equipment är utformad för professionellt bruk inom gastronomibranschen. Perfekt för att tillaga alla sorts såser.

Tillverkad av högkvalitativ 21/0 rostfri stål, speciellt utvecklad för gastronomibruk. Den största fördelen med kastruller gjorda av denna stålsort är att de leder värme upp till 30% bättre jämfört med standardkastruller av stål 304. De kännetecknas också av förbättrad motståndskraft mot mekaniska skador samt aggresiva kemikalier som organiska syror och tvättmedel. Därför är de godkända för diskmaskinsrengöring och tål intensiv skrapning av ytan.

Det är också viktigt att notera att kastruller av ståltyp 21/0 inte innehåller skadliga för hälsan manganel och nickel.

Speciell design av bottenkapsel fördelar värmen jämnt över hela bottenytan, vilket ökar värmeutnyttjandet och matlagningseffektiviteten. Detta förbättrar produktens kvalitet samt komforten för kocken. Denna lösning minskar även risken för att maten bränns fast.

En ferromagnetisk inläggning i botten gör det möjligt att använda YATO-kastruller på alla typer av spisar, såsom:

• Elspisar
• Induktionshällar
• Gasolspisar

Kasuttledernas tjocka stålväggar behåller värmen längre än vanliga stålnappar av stål typ 304.

I YATO-kastruller används exceptionellt robusta och värmelösa, ordentligt monterade handtag. Det garanterar säkerhet och långvarigt användande.

Det är avsett för professionellt bruk inom gastronomibranschen. Perfekt för tillagning av alla sorters rätter.