Fritös - 16 liter - UnderskåpDen elektriska fritösen med underskåp RCKF-16ESH från Royal Catering är konstruerad för kommersiellt bruk och drivs med 400 V. Med fritösen kan du laga mat med nöje och komfort, oavsett vilken typ av rätter du vill laga. Perfekt för din restaurang eller matvagn!Produkters höjdpunkterKapacitet: 16 L / 10 L oljaEffekt: 6000W400 V starkströmMed tappkranUnderskåpFrityrkorgen mäter 23 x 25 x 12 cm. Matrester som faller ur frityrkorgen eller sjunker på grund av kylning samlas i den kalla zonen på botten och förbränns därför inte. Oljan behåller således sin naturliga smak. Med hjälp av dräneringsanordningen kan du tömma oljan snabbt och enkelt.Tack vare den höga effekten hos det avtagbara värmeelementet på 6000 W når oljan i fritösen snabbt den maximala temperaturen på 200 °C. Den mycket noggranna termostaten reglerar värmen till en konstant temperatur för optimalt tillagningsresultat. Detta uppnås på kortast möjliga tid och med en minimal energiförbrukning. Om oljan överhettas eller om värmehuvudet avlägsnas stänger en säkring av enheten automatiskt.