Denna oval gjutjärnsgryta med emalj STAUB i grafitgrå färg, 29 cm, är idealisk för 4 till 5 personer, för att förbereda grytor, stekar, fågel och till och med bröd! Den är kompatibel med alla typer av spisar och ugnar, och kan även användas på induktion. Med äkta fransk hantverkstradition är denna gryta en unik produkt, skapad genom en traditionell tillverkningsprocess. Med sin genomtänkta design och optimerade vikt har det platta locket med markerade kanter utmärkta egenskaper för att behålla fukt och säkerställer, tack vare sina piggar, en jämn vattning och en regn av aromer, för rätter som sjuder länge. Insidan av denna gryta är matt svart emalj, STAUB:s kännetecken. Denna högkvalitativa emalj ger en bättre motståndskraft mot repor och underlättar rengöringen. Den har de ideala egenskaperna för att bryna, steka och karamellisera livsmedel. Född i Alsace har STAUB-grytan lyckats övervinna tid och gränser. Den är lika populär bland entusiaster som bland stora kockar och går lätt från köket till bordet. Oavsett vilken rätt du tillagar, med STAUB-grytan kan du vara säker på att bevara all intensitet och smak; köttet förblir mört och grönsakerna saftiga. Bestående av gjutjärn, en legering av järn rik på kol, är ett av de material som bäst behåller värme, sprider den långsamt och distribuerar den på ett perfekt jämnt sätt. När gjutjärnet är tillräckligt varmt, gör dess värmebevarande egenskaper att du kan sänka värmen till minimum, så att rätterna kan sjuda långsamt. Gjutjärnet behåller också kylan: grytan i rumstemperatur kan placeras i kylskåpet innan servering för att förbli kall vid bordet.