Mette Løvbom, som tidigare givit ut Kålboken på svenska, har nu skapat en bok om sallader. Det är en ljuvlig bok med sallader som passar hela året. Här hittar du inspiration till både varma och kalla sallader: Vad sägs om ugnsbakad blomkål med senapskräm eller sallad med päron och ädelost? Boken är uppdelad enligt råvaror i säsong och recepten är väl sammansatta och smakbalanserade: syra, sötma, mjukhet och lite crunch samsas och bildar tillsammans en god sallad som har allt. Förutom de många salladerna är boken också fylld med alla slags marinader, pesto, sylt och läckra örter. Mette Løvbom, alias SalatTøsen, är en av Danmarks främsta matprofiler. Hennes webbplats www.salattosen.dk är en av de flitigast besökta matsidorna. Hon medverkar regelbundet i teve och håller föredrag både för professionella kockar och den matintresserade allmänheten.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Flexband
Författare: Mette Løvbom
Översättare: Svante Skoglund
Fotograf: Columbus Leth
Förlag: Bokförlaget Polaris
Språk: Svenska
Omfång: 224 sidor
Upplaga: 1
Mått (bxhxd): 182x247x20 mm
Vikt: 680 gram
Illustrerad: Ja

Streckkod: 9789188647146
SKU: 692142