"Balocco Saracene" är italienska shortbread-kakor som väger 700 g, producerade av Balocco. Dessa kakor kännetecknas av en delikat smak, och deras namn kommer från ingredienserna som används, vilka hänvisar till de medeltida saracenerna, muslimer från Nordafrika. Kakorna är gjorda med vetemjöl, socker, solrosolja, honung, ägg och kikärtsmjöl, vilket ger dem en distinkt, nötig smak och gör dem lättsmälta. "Balocco Saracene"-kakorna är gjorda enligt traditionella recept och är fria från konserveringsmedel och artificiella färgämnen. De är det perfekta tillskottet till kaffe eller te, och utgör också en god bas för desserter och kakor. Kakorna innehåller läckra chokladdoppar.