AX 131 är precisions-termometrar av typ K. Penetrations- och dykproberna är designade för användning i gaser, vätskor och mjuka material. Yt-sensorvarianterna är optimerade för mätning i kontakt med hårda ytor. Proberöret är tillverkat av rostfritt stål och är temperaturbeständigt, lämpligt för permanent kontakt med livsmedel.