Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice

Crepe- och pannkaksjärn

374 produkter

Ett crêpes- och pannkaksjärn gör det enkelt att laga tunna och ljuvliga crêpes hemma. Med jämn värmefördelning och nonstickyta får du perfekta pannkakor varje gång.

Sida 1 av 8

Crêpes- och pannkaksjärn för hemmabruk

Crêpes- och pannkaksjärn är ett praktiskt köksverktyg för den som älskar tunna pannkakor och crêpes. Till skillnad från en vanlig stekpanna har ett dedikerat järn en jämn yta och oftast en nonstickbeläggning som gör att crêpesen inte fastnar och är enkel att vända. Många modeller är platta och enkla att förvara när de inte används. Med ett crêpesjärn kan du tillaga klassiska crêpes med nutella och banan, salta varianter med ost och skinka eller svenska plättar och pannkakor till frukost. De flesta modeller är lätta att rengöra och värms upp jämnt för ett konsekvent resultat.

Välj rätt järn

Crêpesjärn och pannkaksjärn finns i elektriska varianter och modeller för gasspis eller elspis. Elektriska modeller är enkla att använda och värms snabbt upp. Spissmodeller ger mer kontroll över värmen. Tänk på storleken och välj ett järn som passar din spis eller plats på bänken. Kontrollera att järnet har nonstickyta för enklast möjlig användning och rengöring.

Tips för perfekta crêpes

För perfekta crêpes bör smeten vara tunn och flytande. Häll en liten mängd smet i mitten av järnet och rotera snabbt för att sprida ut smeten jämnt. Låt crêpesen steka tills kanterna börjar lossna och vänd sedan försiktigt. En rund träspatel gör det lättare att sprida smeten och vända crêpesen utan att de går sönder.

Vanliga frågor

Ett crêpesjärn har en väldigt flat och tunn yta utformad för tunna crêpes. Pannkaksjärn kan vara lite tjockare och lämpa sig för mer fluffiga pannkakor. Många modeller kombinerar båda funktionerna i ett enda verktyg.

De flesta moderna crêpesjärn har nonstickbeläggning och behöver lite olja. En liten mängd smör eller neutral olja innan första crêpesen är dock rekommenderat för bästa resultat. Undvik metallredskap som kan skada nonstickbeläggningen.

En crêpes tar vanligtvis 1 till 2 minuter per sida vid rätt temperatur. Elektriska järn når optimal temperatur på 3 till 5 minuter.

Ja, ett crêpesjärn fungerar lika bra för salta galetter med bovete och fyllning av ost, skinka och ägg. Det är ett mångsidigt redskap som passar för alla typer av crêpes och pannkakor.

Låt järnet svalna helt och torka sedan av det med en fuktig trasa. Undvik att lägga det i vatten om det är ett elektriskt järn. Nonstickbeläggningen gör att smörrester lätt kan torkas bort.

Crêpesjärn finns vanligtvis i storlekarna 25 till 35 cm i diameter. En 28 cm modell är lagom för standard crêpes och passar de flesta ändamål. Välj en större modell om du vill göra stora crêpes eller galetter.