I boken Skaldjur med Torsten Jansson bjuder entreprenören Torsten Jansson på både egna och lånade recept som utgår från den skatt av råvaror Sveriges hav och vattendrag har att erbjuda, personliga berättelser om sig själv och sin familj och möten med intressanta kända och mindre kända människor och platser i sitt älskade Bohuslän och andra delar av landet.


Format Inbunden Omfång 263 sidor Språk Svenska Förlag Kosta Förlag Utgivningsdatum 2011-03-28 Medverkande Ylva Smedberg Medverkande Ulrica Messing Medverkande Torsten Jansson Medverkande Torsten Jansson Medverkande Mats Jansson Medverkande Ulrica Messing ISBN 9789197901000