Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice
Spaniens sju kök : ¡Buen provecho! (inbunden)

Spaniens sju kök : ¡Buen provecho! (inbunden)

373 kr

373 kr

I lager

Tis, 23 jun - ons, 24 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av


Produktbeskrivning

 

Spaniens sju kök är en färd genom tid och rum i den spanska matkulturen genom regionerna Kastilien, Andalusien, Valencia, Galicien, Katalonien, Baskien och Kanarieöarna. Spanienkännaren Thomas Gustafsson berättar initierat om gastronomin i landets olika delar: om ibéricoskinka och olivolja, de utsökta vinerna och hemligheterna bakom. Här trakteras gästen med smårätter i alla former och specialiteter, på härligt folkliga serveringar så väl som på klassiska krogar. Det här är en kunskapsfylld volym som öppnar dörren till ett av nutidens mest spännande och mångfacetterade matländer.

Kulturhistoriska fakta kryddas med handfasta recept på älskade och genuina rätter. De stämningsfulla bilderna tar med läsaren till kockarna, vinkällarna och de dukade borden. Här presenteras såväl enkla som mer krävande recept. Råvarorna kommer från havet: fisk, snäckor, bläckfisk, laguster och hummer och från de berömda ollonätande grisarna. Grönsakerna lyser! Man smuttar på det inhemska vinet, vitt eller rött, provar sherry och sippar på cavan, eller tar klunkar av det skummande ölet. Matmarknaden erbjuder det mesta. Historiskt har de skiftande kulturerna satt sina spår och de lever kvar i vad som ställs på bordet. Det här är smårätternas rike med tapas i en av huvudrollerna.

Thomas Gustafsson är en av landets främsta Spanienkännare, har bott och arbetat halva livet där, och har skrivit en rad böcker om det mesta som har med landet att göra. Hans genomarbetade böcker har gått ut i ett flertal upplagor, som Spanien en färd genom historien. Han är även, som boken visar, väl förtrogen med den spanska matlagningen.

 




Format Inbunden Omfång 271 sidor Språk Svenska Förlag Carlsson Utgivningsdatum 2024-06-20 Medverkande Johannes Molin ISBN 9789189826120

Artikel.nr.

337129f4-5039-5f4f-bbb8-5c27abbf29da

Spaniens sju kök : ¡Buen provecho! (inbunden)

373 kr

373 kr

I lager

Tis, 23 jun - ons, 24 jun


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av



Liknande produkter

KuKirin M4 Max heldämpad elscooter, 800W motor, 18,2Ah batteri, 45 km/h, 64 km räckvidd, hopfällbar

KuKirin M4 Max heldämpad elscooter, 800W motor, 18,2Ah batteri, 45 km/h, 64 km räckvidd, hopfällbar

3 900 kr

torsdag, 25 jun
iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

99 kr

tisdag, 23 jun
Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

169 kr

måndag, 29 jun
iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

89 kr

4,0
tisdag, 23 jun
Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

99 kr

4,3
onsdag, 17 jun
Apple iPhone 17 256GB Svart
Nice price
Apple

Apple iPhone 17 256GB Svart

9 688 kr

Energiklass
onsdag, 17 jun
Easy Install iPhone 17 Skärmskydd HD Härdat Glas
-47 %

Easy Install iPhone 17 Skärmskydd HD Härdat Glas

69 kr

Tidigare lägsta pris:

129 kr

onsdag, 17 jun
BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

486 kr

5,0
måndag, 22 jun
140A justerbar microneedle derma stamp roller – vit ABS microneedling-verktyg för ansikte och kropp
-22 %

140A justerbar microneedle derma stamp roller – vit ABS microneedling-verktyg för ansikte och kropp

139 kr

Tidigare lägsta pris:

179 kr

måndag, 22 jun
LashLift Kit av Esefido

LashLift Kit av Esefido

149 kr

tisdag, 23 jun

Rekommendationer för dig

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU
-15 %
Xiaomi

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU

849 kr

Tidigare lägsta pris:

999 kr

4,0
onsdag, 17 jun
Pocket Scale, Digitalvåg i fick format, Smyckes våg 0,01 - 200g

Pocket Scale, Digitalvåg i fick format, Smyckes våg 0,01 - 200g

79 kr

3,9
tisdag, 23 jun
LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

752 kr

4,0
måndag, 29 jun
6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer
-15 %

6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer

118 kr

Tidigare lägsta pris:

139 kr

4,4
måndag, 22 jun
Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
Nice price-3 %
Apple

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C

2 259 kr

Tidigare lägsta pris:

2 318 kr

4,3
onsdag, 17 jun
Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet
-24 %

Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet

129 kr

Tidigare lägsta pris:

169 kr

5,0
måndag, 22 jun
Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm
Bestway

Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm

369 kr

5,0
onsdag, 24 jun
Fotoalbum 300 bilder limbundet
-8 %

Fotoalbum 300 bilder limbundet

119 kr

Tidigare lägsta pris:

129 kr

4,7
torsdag, 18 jun
2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m
-25 %

2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m

149 kr

Tidigare lägsta pris:

199 kr

3,5
tisdag, 23 jun
Apple AirPods Pro 3
Nice price-4 %
Apple

Apple AirPods Pro 3

2 555 kr

Tidigare lägsta pris:

2 670 kr

3,0
onsdag, 17 jun