Boken Stoppa matsvinnet! förklarar varför det slängs så mycket mat och ger vägledning i hur matsvinnet kan minska. I fokus står förpackningen – vars utformning betyder mer för matsvinnet än de flesta tror – men författarna efterlyser också fler paradigmskiften i sättet vi producerar och konsumerar mat. En omistlig läsning för alla som är engagerade i matsvinnsfrågan!

Format Inbunden Omfång 223 sidor Språk Svenska Förlag Fri Tanke Utgivningsdatum 2022-10-17 Medverkande Helén Williams ISBN 9789189139787