Fräscht, efter säsong och variationsrikt  - Nyttig mat är gott och ökar välbefinnandet. Med den här kokboken är den dessutom lätt att laga. De viktigaste tipsen hittar du först i boken. Oavsett om det gäller frukost, mellanmål, soppa eller huvudrätt förklaras alla recept tydligt och pedagogiskt. Inte blir det sämre av att rätterna är fyllda med nyttiga näringsämnen och går snabbt och lätt att laga. Från frukostbowl till minestrone, wraps med rökt lax, torsk med mangold och bönor, strimlad oxfilé med potatis- och avokadomos eller fänkålsrisotto med getfärskost. Vem kunde tro att det är så lätt, nyttigt och läckert att laga maten själv!