Worki do vakuumförpackning och till matlagning sous vide med måtten 160x230 mm - paket med 100 stycken.

Praktiska inom gastronomi, livsmedelsindustrin och handel. De möjliggör lufttät packning av matvaror utan syretillgång eller i modifierad atmosfär (MAP), vilket förlänger hållbarheten. Perfekt för att frysa säsongsbetonade produkter, halvfabrikat och överskott av produktion.

Utöver detta kan påsar användas för att tillaga rätter med metoden:

• sous vide
• marinering
• pastörisering

De är avsedda för användning inom temperaturintervallet från -20 till +120˚C

I ett paket finns hela 100 stycken påsar med måtten 160x230 mm. De är tillverkade av högkvalitativt 2-lager material med total tjocklek på 70 μm:

• Yttre lager av stark och hållbar polyamid, vilket garanterar täthet och hermetik
• Inre lager av polyeten, avsett för kontakt med livsmedel

Worksen innehåller inte skadligt BPA och är motståndskraftiga mot UV-strålning.

Passar bland annat till enheter: YG-09303, YG-09304, YG-09305, YG-09307, YG-09310, YG-09311, YG-09317