Oolong Baked Tie Guan Yin Detta är en extraordinär variant av te. Dess namn översätts bokstavligen som "barmhärtighetens järngudinna". Tie Guan Yin-sorten tillhör den halvjästa oolong-tegruppen. Den upptar ett mellanting mellan gröna och röda sorter. Fujian-provinsen anses vara födelseplatsen för drycken. Black oolong produceras också i bergsbyarna i Anxi County.

Black Oolong Baked tea är en ljusgrön, aromatisk dryck. Doften av Te Guan Yin är delikat och blommig. Detta te påminner om färsk syren och olika örter. Te Guan Yin är känt för sin rika smak. Det är tunt, uppfriskande, något sött, som alla halvjästa teer.

Parametrar:

• Odlingsland: Kina
• Ingredienser: Bakat Oolong svart te
• Fujian:
DOYPACK-påse med dragkedja

Rostning: I slutet av produktionen rostas det delikata gröna och doftande teet över hög värme, där det blir mörkbrunt på bladet och smaken blir sammandragande och rökig. Doften av Guanyin Tea är tall, kryddor, svartpeppar, tätt blandad med eld och rök. Det är en tung, djup, maskulin doft. Till skillnad från andra välkända teer.

Breaking:

Rekommenderad första bryggning: Portion 3-4 g per 200 ml Vattentemperatur 90-95°C Bryggtid 5 minuter

<-div class="-it" <-div class="-it"> class="-it" src="https://upload.cdn.baselinker.com/products/10044/3d8775f27aaff00dc54e2453b14da268.jpg">