SVART QUINOA 1kg

Ingredienser:
svart quinoa


Svart Quinoa NATURAL EXPERT är en unik produkt med en rik, nötig smak och en lätt krispig konsistens. Högkvalitativ svart quinoa är ett utmärkt tillskott till en mängd olika rätter, vilket ger dem en unik karaktär och djup smak.

Vad kan man använda svart quinoa till?

- Sallader: Svart quinoa fungerar utmärkt som bas för sallader. Dess nötiga smak passar perfekt till grönsaker, fetaost, avokado, soltorkade tomater och olivolja.

- Huvudrätter: Använd svart quinoa som ett hälsosamt alternativ till ris, gryn eller pasta. Det passar utmärkt till kött, fisk och grönsaker, både i varma och kalla rätter.

- Hamburgare och biffar: Tillsätt kokt quinoa i vegetarisk hamburgare eller biffsmet för att ge extra konsistens och näringsvärde.

- Soppor: Svart quinoa kan tillsättas i soppor, särskilt grönsakssoppor och krämiga soppor, vilket ger dem tjocklek och berikande smak.

- Grytor: Använd svart quinoa i grönsaks- eller köttgrytor för att ge dem en unik smak och konsistens.

- Efterrätter: Kokt quinoa kan också användas i efterrätter som puddingar, fruktsallader eller müslibars.

- Frukostar: Tillsätt svart quinoa i dina morgongröt- eller smoothiebowls för att ge extra näring och krispighet.








Hur lagar man svart quinoa?



Ingredienser:



1 kopp svart quinoa



2 koppar vatten eller grönsaksbuljong för extra smak

En nypa salt (valfritt)



Tillagningsinstruktioner:

Sköljning av quinoan:

Skölj quinoan i en sil under kallt rinnande vatten för att ta bort bitterheten (saponiner).

Gör detta i cirka
1–2 minuter och blanda försiktigt kornen med handen eller en sked.










Tillagning:







Häll vattnet eller buljongen i en kastrull och koka upp.

Tillsätt quinoan och en nypa salt.

Sänk värmen till låg, täck med lock och koka i 18–20 minuter, tills quinoan har absorberat all vätska.

Att lägga åt sidan:

Ta bort kastrullen från värmen, låt stå täckt i 5 minuter så att kornen sväller väl och blir fluffiga.

Luffa sedan försiktigt quinoan med en gaffel.