Fri frakt över 299kr
Fri frakt över 299kr
Kundservice
The Bean Book- 100 Recipes for Cooking With All Kinds of Beans, From the Rancho Gordo Kitchen [A Cookbook] (Bok / Inbunden)

The Bean Book- 100 Recipes for Cooking With All Kinds of Beans, From the Rancho Gordo Kitchen [A Cookbook] (Bok / Inbunden)

489 kr

489 kr

Få kvar

Ons, 8 jul - tis, 14 jul


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av


Produktbeskrivning

NEW YORK TIMES BESTSELLER - From the founder of the acclaimed Rancho Gordo bean company, an authoritative guide to 50 bean varieties and how to cook with them, featuring 100 classic and modern recipes.

"The Bean Book is the magnum opus from the KING of heirloom beans!"-Ted Allen, host of Food Network's Chopped

"An absolute must-have for anyone who believes that beans can be every bit as magical as a spoonful of caviar."-Chef José Andrés

Learn how easy it is to cook beans from scratch with the king of beans. Rancho Gordo beans, the legumes with a cult following and Bean Club waiting list more than 20,000 names long, brought attention to heirloom bean varieties through chefs like Thomas Keller and Marcella Hazan.

Founder and owner Steve Sando, with twenty-five years' experience in growing, sourcing, and cooking with beans, is the perfect home cook to present classic recipes as well as new combinations for all kinds of eaters. With more than 100 recipes, there are vegan and vegetarian dishes like Fennel, Potato, and White Bean Soup with Saffron and Pizza Beans as well as full-on meat-lovers' meals like Napa Valley Cassoulet, Southwestern Chile con Carne, and Clay-Baked Pacific Cod Gratin with Onions and White Beans.

The Bean Book includes instructions for cooking beans using multiple methods, then transforming those cooked beans into satisfying dips, soups, salads, mains, sides, and desserts. There is nobody better than the man behind Rancho Gordo to share recipes, tips, and historical background in a beautifully photographed, comprehensive collection, sure to be a classic.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Steve Sando, Julia Newberry
Förlag: Penguin Random House USA
Språk: Engelska
Omfång: 288 sidor
Mått (bxhxd): 211x259x29 mm
Vikt: 1166 gram
Illustrerad: Nej

Streckkod: 9781984860002
SKU: 923828

Artikel.nr.

c42e4574-6d9d-55f4-839d-6bbcda334808

The Bean Book- 100 Recipes for Cooking With All Kinds of Beans, From the Rancho Gordo Kitchen [A Cookbook] (Bok / Inbunden)

489 kr

489 kr

Få kvar

Ons, 8 jul - tis, 14 jul


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av



Liknande produkter

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

99 kr

fredag, 26 jun
Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

169 kr

torsdag, 2 jul
iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

89 kr

4,0
fredag, 26 jun
LashLift Kit av Esefido

LashLift Kit av Esefido

149 kr

fredag, 26 jun
TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring
-23 %

TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring

79 kr

Tidigare lägsta pris:

103 kr

3,5
torsdag, 25 jun
BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

491 kr

5,0
torsdag, 25 jun
Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion

Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion

779 kr

tisdag, 30 jun
KuKirin S1 Max elektrisk kickbike för vuxna – Motor 350W – Batteri 36V 10,4Ah – Däck 8 tum – Fällbar

KuKirin S1 Max elektrisk kickbike för vuxna – Motor 350W – Batteri 36V 10,4Ah – Däck 8 tum – Fällbar

2 199 kr

torsdag, 2 jul
2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m
-25 %

2-Pack iPhone laddare Apple 11/12/13 USB-C strömadapter 20W + 1m

149 kr

Tidigare lägsta pris:

199 kr

3,5
fredag, 26 jun
Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

99 kr

4,3
tisdag, 23 jun

Rekommendationer för dig

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

749 kr

4,0
torsdag, 2 jul
6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer
-15 %

6-pack trimmerspolar med trimmertråd och lock RYOBI grästrimmer

118 kr

Tidigare lägsta pris:

139 kr

4,4
torsdag, 25 jun
Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm
Bestway

Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm

369 kr

5,0
tisdag, 23 jun
Filter för uppblåsbara MSpa pooler FD2089 4-pack
-21 %

Filter för uppblåsbara MSpa pooler FD2089 4-pack

259 kr

Tidigare lägsta pris:

329 kr

4,7
torsdag, 25 jun
42V 2A Snabbladdare för batteri – Passar elscooter och elcykel

42V 2A Snabbladdare för batteri – Passar elscooter och elcykel

159 kr

3,6
fredag, 26 jun
Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C
Nice price-3 %
Apple

Apple AirPods Pro (2nd Generation) USB-C

2 259 kr

Tidigare lägsta pris:

2 318 kr

4,3
tisdag, 23 jun
Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU
-15 %
Xiaomi

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU

849 kr

Tidigare lägsta pris:

999 kr

4,0
tisdag, 23 jun
Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

599 kr

4,2
måndag, 22 jun
Fotoalbum 300 bilder limbundet
-8 %

Fotoalbum 300 bilder limbundet

119 kr

Tidigare lägsta pris:

129 kr

4,7
torsdag, 25 jun
Apple AirPods Pro 3
Nice price-4 %
Apple

Apple AirPods Pro 3

2 555 kr

Tidigare lägsta pris:

2 670 kr

3,0
tisdag, 23 jun