100 recipes to learn the basics and techniques of Japanese cuisine, information on emblematic ingredients, step-by-step photos to understand their unique methods and practical advice to make them like a chef.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Inbunden
Författare: Sachiyo Harada
Förlag: MacMillan Ltd.
Språk: Engelska
Omfång: 288 sidor
Mått (bxhxd): 242x318x32 mm
Vikt: 1838 gram
Illustrerad: Nej

Streckkod: 9781958417911
SKU: 863136