Torkad svamp 500 g

Torkad svamp är en praktisk och aromatisk ingrediens som berikar smaken på många rätter. Tack vare deras långa hållbarhet kan du alltid ha dem till hands och använda exakt den mängd du behöver när som helst. Det är ett utmärkt val för personer som värdesätter bekvämlighet och för professionella cateringfirmor.

Egenskaper:

Torkade svampar är inte bara goda och aromatiska, utan också rika på näringsämnen som stöder en hälsosam kost. De är en källa till B-vitaminer (B2, B3), som påverkar nervsystemets och energimetabolismens korrekta funktion. De innehåller också små mängder D-vitamin, vilket stöder benhälsan och immunförsvaret. Svampar är kalorisnåla, vilket gör dem perfekta för viktminskningsdieter, samtidigt som de ger värdefullt växtprotein. Deras fiberinnehåll stödjer matsmältningssystemet, och antioxidanterna de innehåller hjälper till att bekämpa fria radikaler och skyddar kroppens celler från skador.

Användning:

Torkade svampar rekommenderas särskilt för restauranger, pizzerior och bistroer. Tack vare dem kan du:

Framhäva smaken på grytor, pastarätter och soppor.

Berika svampsåser och rätter i en gryta.

Minimera svinnet av färska svampar genom att förvara dem torkade. Näringsvärden för produkten i 100 g Energivärde Fett 5,4 g - inklusive fettsyror 32,2 g Salt* 0,13 g * Salthalten beror uteslutande på närvaron av naturligt. Ingredienser:

svamp

Tillredningsmetod:

Före användning rekommenderas det att blötlägga i varmt vatten i minst 3 timmar, helst över natten, för att återställa hela smaken och aromen. Det är också värt att använda blötläggningsvattnet som bas för att tillaga soppor eller såser.

Förvaringsmetod:

Produkten ska förvaras i en väl tillsluten behållare, på en torr och sval plats.