Fagor Chef Extremen tryckkokare är speciellt utformad för professionellt bruk tack vare sin stora storlek, robusthet och lätthet. Den utmärkta värmeledningen av aluminium gör att energin kan användas upp till 50 % mer effektivt. EGENSKAPER: Snabb: När den når ett tryck på 50 kPa för snabb matlagning och energibesparing. Mycket enkel att använda och gradvis stängning med säkerhetsbrygga. Medicinskt silikon säkerhetspackning för längre livslängd och maximal effektivitet. Aluminium: Den är tillverkad av högkvalitativt och tjockt aluminium. Den erbjuder lätthet och utmärkt energieffektivitet. Lämplig för gasolspisar. Kapacitet på 22 liter: Kastrullen med Ø 35 cm och en höjd av 26 cm har en kapacitet på 22 liter, idealisk för att laga stora mängder mat, för cirka 20 portioner, speciellt utformad för professionellt bruk. Energieffektiv: Den gör det möjligt att laga mat på en tredjedel av den tid som krävs av en traditionell kastrull och bevarar alla egenskaper och näringsämnen i maten. 3 säkerhetssystem: Kokkaren har 3 säkerhetsmekanismer: roterande ventil, depressionsventil och säkerhetslås. Gradvis stängningssystem med vridknapp och ergonomiska handtag i termoisolerande bakelit. SPECIFIKATIONER: Kropp av tjockt aluminium. Utmärkt energieffektivitet. Trycknivå: snabb (50 kPa). Lätt. Lämplig för gasolspisar. 3 säkerhetssystem och gradvis stängning med säkerhetsbrygga. Långvarig medicinsk silikon säkerhetspackning. Ergonomiska termoisolerande handtag i bakelit. Polerad in- och utvändig finish. Professionellt bruk.