Green Friday firar 10 år

Se årets jubileumsdeals här

Fri frakt över 299kr

Fri frakt över 299kr

Välkommen till bords : uteätandets historia

Välkommen till bords : uteätandets historia

252 kr

252 kr

I lager

Mån, 15 jun - ons, 17 jun

Hemleverans

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

Produktbeskrivning

Restauranglivets historia återspeglar epoker och miljöer på många sätt. Restaurangen var en gång i tiden vår första offentliga samlingsplats. Här presenteras ett flertal personer som haft betydelse för branschen under 1800- och 1900-talen. Viktiga restaurangers historia tecknas. Boken börjar redan långt ned i 1400-talet. Branschpionjärer mötes i form av Hasselbackskungen, Grillkungen liksom franska kockar som Cadier. Man diskuterar likaså utbildning, serveringsarbetets degradering och kockens inflytande. Uno Hedman och Gösta Nordén har båda framgångsrika och viktiga karriärer bakom sig inom restaurangbranschen som krögare, utbildare m.m.

Artikel.nr.

7cfd6982-091b-54c5-88d9-cd66a3a32326

Bokdetaljer
Format	Inbunden
Språk	Swedish
Antal sidor	280
Utg.datum	2012-03-30
Förlag	Carlsson
Författare	Uno Hedman and Gösta Nordén
Dimensioner	220 × 157 × 23 mm
Vikt	700 g
ISBN	9789173314930
SAB	Mxk,Qm:k

Välkommen till bords : uteätandets historia

252 kr

252 kr

I lager

Mån, 15 jun - ons, 17 jun

Hemleverans

Säker betalning

14-dagars öppet köp

Säljs och levereras av

Liknande produkter

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

iPhone 17 / 16 / 15 Snabbladdare med 2M USB-C till USB-C kabel

99 kr

iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W lightning - USB-C 2m

iPhone Laddare Snabbladdare - Adapter + Kabel 20W lightning - USB-C 2m

89 kr

Tidigare lägsta pris:

99 kr

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

Dumpling Squishy stressboll Mjuk degklämleksak för ångest, icke-klibbig (slumpfärg) Ångestlindrande

149 kr

Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion

Fotbollsmål 240x160 cm i stål med nät – HyperMotion

779 kr

torsdag, 18 jun

Grill / Kolgrill med Tillbehör - 108x67x96cm

Grill / Kolgrill med Tillbehör - 108x67x96cm

1 395 kr

3-pack ersättningsblad för Philips OneBlade

3-pack ersättningsblad för Philips OneBlade

199 kr

torsdag, 18 jun

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

iPhone laddare för Apple 11/12/13/14 USB-C strömadapter 20WPD+2m Kabel

79 kr

Fotoalbum 300 bilder limbundet

Fotoalbum 300 bilder limbundet

119 kr

Tidigare lägsta pris:

129 kr

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

LIECTROUX Fönsterputsrobot HCR-10 Svart - 2800 Pa - 30ml tank - Automatisk rengöring - Intelligent självgående fönsterputsrobot

752 kr

KuKirin G2 2026 Hopfällbar Elscooter för Vuxna, 10-tums terrängdäck, 800W borstlös motor, 48V 15AH batteri, elscooter med lång livslängd.

KuKirin G2 2026 Hopfällbar Elscooter för Vuxna, 10-tums terrängdäck, 800W borstlös motor, 48V 15AH batteri, elscooter med lång livslängd.

5 399 kr

Rekommendationer för dig

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU

Xiaomi Smart standing Air Circulation Fan EU

849 kr

Tidigare lägsta pris:

999 kr

torsdag, 11 jun

Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet

Green Friday-24 %

Kran med kranadapter till IBC tank 1/2 Inch Alloy Faucet

129 kr

Tidigare lägsta pris:

169 kr

måndag, 15 jun

Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

Sminkspegel med Belysning / Hollywood Spegel Lampor - 58x46cm

599 kr

Växtnät / Stödnät för Växter - 2x20m

Växtnät / Stödnät för Växter - 2x20m

139 kr

torsdag, 11 jun

Apple AirPods Pro 3

Apple AirPods Pro 3

2 555 kr

Tidigare lägsta pris:

2 670 kr

torsdag, 11 jun

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

Lightning till SD/TF-kortläsare – 2-i-1 minneskortadapter för iPhone/iPad

99 kr

torsdag, 11 jun

TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring

Green Friday-23 %

TYPE-C Dubbel SD/TF-kortläsare för snabb dataöverföring

79 kr

Tidigare lägsta pris:

103 kr

måndag, 15 jun

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

BIL LUFTKONDITIONERINGSSATS GAS R134A + TÄTNINGSMEDEL

486 kr

måndag, 15 jun

Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm

Soltäcke för Pool / Poolskydd - 366cm

299 kr

Poolfilter för MSPA uppblåsbara pooler FD2089 4-pack

Green Friday-24 %

Poolfilter för MSPA uppblåsbara pooler FD2089 4-pack

259 kr

Tidigare lägsta pris:

339 kr

måndag, 15 jun