Många hävdar att de gör världens bästa köttfärssås. Kanske du med? Oavsett hur det är med den saken, får du med denna kunniga och lekfulla inspirationsbok en mängd nya recept på köttfärssåsvarianter. Men också en rejäl dos köksklokskap och nyttiga hintar för din utveckling i köket, oavsett om du är nybörjare vid kastrullerna eller mer avancerad. Med van hand guidar stjärnkocken Claes Grahn Möller och köksentusiasten Hans-Olov Öberg dig genom de grundläggande, traditionella recepten och vidare in i de kulinariska utmarkerna. Naturligtvis innehåller boken även ett antal vegetariska varianter.


Format Inbunden Omfång 125 sidor Språk Svenska Förlag Kalla kulor förlag Utgivningsdatum 2017-03-16 Medverkande Hans-Olov Öberg Medverkande Sofia Ejheden Medverkande Paulin Elm ISBN 9789188153548