Denna 15 qt kommersiella köksblandare är byggd för kök som behöver jämn produktion och tydlig kontroll över varje blandningssteg. Den golvstående köksmaskinen använder en 600W motor och tre hastighetsinställningar för att hantera knådning, blandning och vispning i en och samma maskin. Den passar bagerier, pizzerior, restauranger, skolkök och andra matlagningsutrymmen där batchstorlek och repeterbara resultat är viktiga.

Den rostfria skålen ger dig en stor arbetskapacitet för deg, smet och fyllningsberedning. Enligt produktdata kan den knåda upp till 1,5 kg deg i en batch. Skålen och blandningsdelarna använder livsmedelsklassat rostfritt stål, vilket tål daglig användning och gör rengöringen mer praktisk efter arbete med deg, grädde eller smet. En avtagbar skålkonstruktion underlättar även vid byte av recept eller diskning av komponenter.

Tre utbytbara verktyg ingår för att matcha olika texturer. Den spiralformade degkroken är lämpad för tyngre blandningar såsom pizzadeg, bröddeg och liknande täta batcher. Den platta blandaren fungerar bra för medeltunga blandningar inklusive smetar, fyllningar och blandade ingredienser. Ballongvispen är användbar för lättare beredningar såsom vispgrädde, äggvitor och luftiga blandningar. Om du letar efter en blandare med degkrok, visp och blandare, täcker denna uppsättning vanliga kommersiella förberedelseuppgifter utan behov av extra tillbehör.

Hastighetsval är en av maskinens främsta styrkor. Produktbilderna visar låg, medel och hög hastighet för olika recept, och specifikationsavsnittet listar tre blandningshastigheter på 130, 233 och 415 v/min. Denna stegvisa kontroll hjälper till att minska risken för övermixning av känsliga ingredienser samtidigt som den ger tillräckligt med vridmoment för degarbete. Som en 600W 3-hastighets köksmaskin ger den en praktisk balans mellan batchkapacitet och kontrollerad blandning för daglig produktion.

Blandaren fokuserar också på driftsäkerhet och stabilitet. Ett säkerhetsgaller i metall hjälper till att begränsa stänk och skapar en barriär under användning samtidigt som innehållet i skålen förblir synligt. Enheten stannar när skyddet öppnas eller inte är helt stängt, vilket gör den till en kommersiell blandare med säkerhetsskydd för hektiska förberedelseområden. Skålens höjd kan justeras med sidohjulet, vilket hjälper till att förbättra kontakten mellan tillbehöret och ingredienserna. Gummifötter vid basen ger stabilitet på arbetsytan under tyngre blandningsjobb, och denna kommersiella blandare med justerbar skålhöjd är lättare att anpassa till olika batchvolymer.

Produktens mått är 37,2 x 47,4 x 67,6 cm och maskinens vikt är 49 kg. I lådan får du den kommersiella blandaren, en degkrok, en platt blandare och en ballongvisp. Denna pizzadegs- och bröddegsblandare är ett gediget alternativ för brödbutiker, konditorier, cafékök och cateringutrymmen som behöver en blandare med rostfri skål och pålitlig batchhantering.

Färg: Silver
Material: Skål och blandningstillbehör i rostfritt stål