Gör korvproduktionen mer konsekvent med denna elektriska korvstoppare, byggd för upprepade fyllningsuppgifter i hemmakök och livliga matlagningsutrymmen.

12-literscylindern rymmer upp till 11,3 kg (25 lb) per sats, vilket minskar antalet påfyllningsstopp när du förbereder större portioner av bratwurst, färsk fläskkorv, rökta korvar eller andra recept med malet kött. Den vertikala ramen håller enheten stabil på arbetsytan samtidigt som den sparar bänkutrymme jämfört med bredare horisontella modeller. En tippbar behållardesign gör det lättare att ladda malet kött och hjälper till att påskynda satsbyten.

Steglös hastighetskontroll ger mer exakt kontroll över fyllningstakten än enheter med fast hastighet. Detta är användbart när du växlar mellan mjukare blandningar och fastare köttblandningar, vilket hjälper till att minska sprickor, trasiga fjälster och ojämn fyllning. Den medföljande fotpedalen möjliggör handsfree-användning, så att en hand kan styra fjälstret medan den andra hanterar korvflödet. För användare som jämför en korvstoppare med steglös hastighetskontroll med manuella vevmodeller, ger denna konfiguration ett jämnare resultat och mer enhetliga portioner.

Cylindern och kroppen är tillverkade av rostfritt stål, och cylindern är märkt som SUS304 i produktbilderna. Denna konstruktion är lämplig för matberedning och är lättare att torka av efter användning. Den solida ramen och basen är lämpade för regelbunden användning, oavsett om maskinen används som en kommersiell korvstoppare för småskalig produktion eller som en korvstoppare för hemmabruk för helgens satser.

En luftutsläppsstruktur som visas i produktdetaljerna hjälper till att trycka ut instängd luft nedåt under fyllningen. Detta kan bidra till en tätare korvkonsistens och minska synliga hålrum inuti fjälstret, vilket är särskilt användbart när du gör fastare korvar för stekning, grillning eller kokning. Användare som letar efter en kraftfull korvstoppare kommer också att dra nytta av cylindern med stor kapacitet och den motoriserade fyllningsprocessen vid arbete med upprepade satser.

Denna korvstoppare med fotpedal inkluderar 4 påfyllningsrör för olika korvstorlekar. Produktbilderna visar rördiametrar på cirka 38 mm, 32 mm, 22 mm och 16 mm (1,50 tum, 1,26 tum, 0,87 tum och 0,63 tum), vilket ger större flexibilitet för tjockare korvar, standardkorvar, snackkorvar och smalare fjälster. Det snabba bytet mellan rörstorlekar gör denna korvstoppare med 4 påfyllningsrör praktisk för varierande produktionsbehov.

Maskinen passar användare som vill ha mer kontroll än en enkel manuell fyllare och mer kapacitet än mindre bänkenheter. Den fungerar bra för att göra färsk korv i större familjesatser, säsongsbetonad vilthantering, testkök, delikatessproduktion och små cateringflöden.

Färg: Silver
Material: Rostfritt stål