Denna kommersiella elektriska köttbandsåg är byggd för snabb och kontrollerad skärning av fryst kött, kött med ben och fryst fisk i professionella matlagningsmiljöer. Det kompakta bänkformatet passar arbetsstationer där jämn produktion är viktig, medan skärstrukturen stöder upprepad användning på revben, fläsk, nötkött, lammben, vilt, kycklingdelar och fryst fisk.

En 650W motor av ren koppar ger stark drivkraft för daglig bearbetning. I kombination med ett höghastighetsbladsystem hjälper den till att skapa jämnare snitt än manuell hackning och minskar variationer mellan olika bitar. Detta är användbart för kök, charkdiskar och matlagningsområden som behöver renare portioner och mer konsekvent tjocklek vid hantering av fasta eller frysta ingredienser.

Arbetsbänken i rostfritt stål mäter 315 x 460 mm, vilket ger en praktisk yta för att styra köttet under drift. Bordet inkluderar skalmarkeringar, så denna köttsåg med skallinjer hjälper användare att positionera snitt med bättre visuell referens. För portionsuppgifter stöder maskinen en maximal skärtjocklek på 110 mm och en maximal skärhöjd på 240 mm, vilket täcker många vanliga snitt som används i kommersiell beredning.

Kroppen kombinerar ett aluminiumhölje med ett arbetsbord i rostfritt stål för en solid och lättrengjord struktur. Den släta bordsskivan är lämplig för regelbunden avspolning efter bearbetning, och materialen är valda för miljöer där renlighet och ytans hållbarhet är viktiga. Den avtagbara bladstrukturen gör också rutinmässig rengöring och underhåll mer praktiskt.

Driften är enkel. Ett justerbart guideområde, bladkontroll och köttsåg med tjockleksstopp hjälper till att förbättra hanteringen vid upprepade snitt. Den justerbara bladspänningsdesignen stöder korrekt bladinställning före användning, vilket är viktigt för att bibehålla stabil skärprestanda. Påskjutningshandtaget ökar avståndet mellan operatörens hand och bladområdet vid matning av produkten genom snittet.

Denna såg för fryst kött och ben är lämplig för kommersiella kök, charkuterier, köttbearbetningsrum, restauranger och cateringstationer som arbetar med kött med ben och frysta produkter. Det är också en användbar maskin för att portionera hårdare fiskblock som är svåra att dela med vanliga knivar. Med sitt kompakta bänkformat och hållbara konstruktion stöder den effektiv skärning utan att ta upp platsen av en större golvmaskin.

Huvudfunktionerna inkluderar en 650W motor, bord i rostfritt stål, avtagbart blad, tydliga skalmarkeringar, justerbar bladspänning och tjocklekskontroll, samt stöd för upp till 110 mm skärtjocklek och 240 mm skärhöjd.

Färg: Silver
Material: Aluminium, rostfritt stål