Denna kommersiella spiraldegblandare är byggd för frekvent degberedning i kök där jämn blandning och enkla kontroller är viktiga. Med en 8L skål i rostfritt stål och en spiralformad knådningsstruktur hanterar den daglig degblandning för bröd, pizzabottnar, munkar och nudlar, samtidigt som den är tillräckligt kompakt för arbetsbänkar i mindre bagerier, restaurangkök och hektiska hembagerier.

Skålens kapacitet är 8L / 8,5 qt och maskinen blandar upp till 3 kg deg per omgång. Storleken passar användare som behöver högre kapacitet än en hushållsassistent men inte vill ha en stor golvmodell. Skålen och kroken är tillverkade av 304 rostfritt stål, vilket ger de livsmedelskontaktande delarna en slät yta som är lättare att rengöra efter blandning av klibbig eller tät deg. Den polerade skålformen och den S-formade blandningskroken ger en mer konsekvent knådningsprocess för jäsdeg och liknande blandningar.

Ett blandningssystem med dubbel rotation skiljer denna degblandare från vanliga blandare med enkel funktion. Skålen roterar med 21 varv/min medan kroken roterar med 159 varv/min, vilket gör att degen viks och sträcks från olika vinklar under blandningen. Detta bidrar till att förbättra enhetligheten i degen och främjar glutenutveckling med mindre manuell hantering. För användare som jämför en spiraldegblandare med en enkel degblandare, föredras ofta denna struktur för bröd- och pizzadeg där textur och elasticitet är avgörande.

Motorn på 550W ger kraftfull drivning för regelbundna blandningsuppgifter samtidigt som driften förblir stabil. Den är utrustad med en enkel kontrollpanel som inkluderar start- och stoppknappar, en strömindikator, en återställningsknapp och en 60-minuters timer. Timern är användbar vid upprepning av samma degprocess för flera omgångar, vilket hjälper till att hålla blandningstiden mer konsekvent för förberedelser i bagerier, kaféer och restaurangkök.

Säkerhet och daglig användbarhet är också inbyggda i maskinen. Trådskyddet täcker skålens öppning under drift, och säkerhetsskyddet med automatisk avstängning stoppar blandaren när skyddet öppnas eller inte är korrekt stängt. Halkfria fötter ger stabilitet på bänken, och den solida kroppen hjälper till att minska rörelser vid knådning av tyngre deg. Dessa detaljer gör blandaren praktisk för regelbunden användning där tillförlitlighet är viktigare än onödiga extrafunktioner.

Produktens mått är 49,5 x 30,2 x 38,5 cm, med skålmått på 26 x 26 x 15 cm. Den kompakta kroppen fungerar bra där utrymmet är begränsat men batchkapaciteten fortfarande behöver vara användbar. Den passar för bageriförberedelser, pizzadegsproduktion, frukostbutiker, restaurangkök och hemanvändare som vill ha en mer robust 8,5 qt degblandare för upprepat degarbete.

Paketet innehåller 1 kommersiell degblandare.

Färg: Silver
Material: Skål och krok i 304 rostfritt stål, metallkropp