Mexiko är så mycket mer än tacos. Det är ett land av djärva smaker, eldiga salsor och mat som får en grå tisdag att explodera i färg. I Videgårds bästa recept: Mexiko öppnar Erik Videgård dörren till sina absoluta favoriträtter - från krispiga carnitas till rykande het salsa borracha och perfekt grillad elote. Och ja: hemlagade tortillas. Enkelt. Roligt. Magiskt gott.

Välkommen på denna andra resa ut i världen tillsammans med Erik Videgård. Det blir många fler resor framöver i kokboksserien Videgårds bästa recept.

*
Vem är Erik Videgård? Med ett brokigt förflutet som bland annat fotograf, busschaufför, ljudtekniker och turnéledare landade han i restaurangbranschen för 40 år sedan. Ständigt på jakt efter nya smaker och upplevelser startades restauranger som East, Halv trappa plus Gård, Videgård med flera. Nu är det åter dags att dela med sig, i bokserien Videgårds bästa recept får läsaren en försmak av världens recept med handfast vägledning av författaren.

ÖVRIGT:
Mediatyp: Bok
Bandtyp: Flexband
Författare: Erik Videgård
Fotograf: Joel Wåréus
Förlag: Mondial
Språk: Svenska
Omfång: 119 sidor
Mått (bxhxd): 165x216x14 mm
Vikt: 350 gram
Illustrerad: Ja

Streckkod: 9789180027977
SKU: 716749