Fri Frakt över 299 kr
Fri Frakt över 299 kr
Kundservice
Vinlandet Frankrike : trend och tradition

Vinlandet Frankrike : trend och tradition

369 kr

369 kr

I lager

Tis, 15 sep - tor, 17 sep

Hemleverans


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av


Produktbeskrivning

Frankrike har alltid varit Vinlandet med stort V. Men Frankrike är utmanat, andra länder tar marknadsandelar och gör utmärkta viner. I denna kunniga vinbok granskar Britt Karlsson hur man idag i Frankrike kombinerar tradition och nytänkande. Varje region ägnas uppmärksamhet: druvor, jordmån, typ av viner, liksom vad som är respektive regions styrka och svaghet lyfts fram. Dagens vin-trender prioriterar designat vin, terroir-vin och lyxviner. Marknadsföringen spelar en allt större roll. Hur anpassar sig de franska odlarna, hur kombineras modernitet och tradition? Britt och Per Karlsson ger en helhetsbild av Vinlandet, tar upp styrkor och brister, reser runt till odlare och talar med personer som är inblandade i vinets resa från vingård till matbord. Britt Karlsson, författare och journalist, är internationell vinexpert med många juryuppdrag i Europa och andra kontinenter. Per Karlsson är fotograf och vinkännare. Tillsammans driver de BKWine från Paris, med nyhetsbrev och vinresor. De har tidigare utgivit de internationellt prisbelönade Ett vin blir till och Vinet och miljön. De medverkade dessutom i den stora vinboken Languedoc (tillsammans med Anders Levander och Bengt Rydén).

Artikel.nr.

d179f151-5b19-5df6-9c10-91aae3a54adc

Bokdetaljer

Format

Inbunden

Språk

Swedish

Antal sidor

328

Utg.datum

2014-05-30

Förlag

Carlsson

Författare

Britt Karlsson

Dimensioner

250 × 178 × 25 mm

Vikt

1,070 g

ISBN

9789173316279

SAB

Qcaf

Vinlandet Frankrike : trend och tradition

369 kr

369 kr

I lager

Tis, 15 sep - tor, 17 sep

Hemleverans


Säker betalning

14-dagars öppet köp


Säljs och levereras av