Traditionellt smideshantverk med toppmodern teknik:Filékniv från Grand Gourmet-kollektionen med blad av rostfritt och syrabeständigt specialbladstål för maximal precision vid skärning. WMF Performance Cut-teknologin säkerställer långvarig skärpa med en optimal skärvinkel. Hygienaspekten beaktades också i designen av denna kniv, den sömlösa smidda övergången mellan handtag och skäregg garanterar enkel rengöring. Kniven ligger perfekt i handen balansen mellan blad och handtag möjliggör säker och enkel hantering för alla skärarbeten.Funktioner:FiléknivWMF Performance CutSmidet blad tillverkat av specialbladstål (15 % krommolybdenvanadin)RostfriSyrabeständigHärdat bladErgonomiskt format handtagSpecifikationer:Total längd: 28,5 cmBladlängd: 16 cmTyp: FiléknivRostskyddad: JaAllmän:Material Blad: Rostfritt stålMaterialgrepp: Rostfritt stålLängd (cm): 28,5