Som namnet antyder är en kinesisk kockkniv designad för tillagning av asiatiska rätter. Men det är inte allt. På grund av dess mångsidighet och användarvänlighet svär fler och fler hobby- och professionella kök runt om i världen vid denna exotiska modell. Formen på den kinesiska kockkniven liknar en yxa, även om den inte används för att hacka fast föda. Dess skärkant är för tunn för att krossa ben, men är förutbestämd för exakt hackning av grönsaker och kött och för att hacka örter. Till skillnad från den europeiska kockkniven är bladytan på den asiatiska versionen extremt bred. WMF erbjuder kinesiska kockknivar i olika utföranden, så att du kan lägga till denna toppkandidat till ditt knivlager individuellt. De är en höjdpunkt i varje kök: knivarna från Grand Gourmet-kollektionen. Helt gjorda av rostfritt stål imponerar de med sitt eleganta utseende och exklusiva